بسكويت العشر دقائق السريع فطار خفيف لأولادنا في المدارس

يعتبر بسكويت العشر دقائق من الحلويات السريعة والخفيفة والسهلة في الإعداد حيث أنه لا يستغرق أكثر من عشر دقائق لإعداده، ويفضل الجميع تناول البسكويت كوجبة خفيفة وسريعة صباحية بجوار كوب من المشروب الصباحي المفضل لديكم.

وبسكويت العشر دقائق طعمه شهي ولذيذ، ويتكون بسكويت العشر دقائق من مكونات مفيدة جداً تمد الجسم بالطاقة والحيوية، واليوم في مقالنا هذا سوف نعرض لحضراتكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمقادير بسيطة.

مقادير بسكويت العشر دقائق

1. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. نصف كوب من الزيت النباتي
3. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
4. بيضة دجاج بدرجة حرارة الغرفة.
5. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الكاكاو الخام.
6. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
9. رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

1. يتم إحضار وعاء كبير وعميق ثم يتم نخل الدقيق والبيكنج باودر مرتين جيداً لدخول الهواء به.
2. يتم نخل الكاكاو وتركه جانباً ثم يتم إضافة رشة صغيرة من الملح للدقيق.
3. يتم تقليب المكونات جيداً مع بعضها ماعدا الكاكاو الخام.
4. في وعاء أخر يوضع البيض والفانيليا والسكر والزيت ثم يتم خفقهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات تماماً.
5. يسكب خليط الدقيق على خليط البيض ثم تقلب المكونات جيداً بالمضرب اليدوي حتى تتجانس وتتماسك ويتم الحصول على عجينة ذات قوام متماسك وطرية.
6. تقسم العجينة إلى نصفين ثم نقوم بوضع الكاكاو على جزء من العجينة.
7. يتم عجن العجينة جيداً حتى تختلط المكونات وتتلون العجينة بالكاكاو.
8. يتم إحضار صينية لتسوية البسكويت بها ثم يتم دهن الصينية بالقليل من الزيت بواسطة الفرشاة.
9. يتم تشكيل عجينة البسكويت على شكل اقراص أو يتم تشكيلها بواسطة القطاعات ثم نقوم برص البسكويت في الصينية.
10. يتم اشعال الفرن على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة حرارة مئوية.
11. توضع صينية البسكويت في الفرن على الرف الأوسط لمدة خمسة وعشرون دقيقة تقريباً حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي.
12. يتم إخراج البسكويت من الفرن، ويترك قليلاً حتى يهدأ ويسهل حمله وتقديمه.
13. يقدم بسكويت العشر دقائق مع كوب من الشاى فى الصباح عند تناول الفطور أو في العشاء وبألف هنا.

مكونات بسكويت النشادر الهش الخفيف

1. ثلاثة أكواب من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
2. كوب إلا ربع الكوب من الزبدة الطرية أو السمنة.
3. كوب إلا ربع الكوب من السكر الباودر المنخول.
4. ربع كوب من الحليب.
5. ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
6. ملعقة كبيرة من النشادر.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
9. رشة ملح صغيرة.

طريقة تحضير بسكويت النشادر

1. في وعاء توضع الزبدة مع السكر وتخفق جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش وفاتح اللون.
2. يضاف البيض بيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا وتخفق المكونات جيداً.
3. تضاف النشادر مع استمرار الخفق ثم يضاف الحليب.
4. يتم إضافة الدقيق والملح والبيكينج باودر وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات.