تكات طريقة عمل الهريسة بمكونات سهلة وبسيطة بالخطوات وطعم شهي

تعد الهريسة من الحلويات الشرقية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص سواء كبير ولا صغير؛ فهي منتشرة جدا في أنحاء الدول العربية، إلا أن كل دولة تختلف في طرق إعدادها عن الأخرى؛ فتتميز الهريسة بسهولة تجهيزها ونظرا لأن الكثير يحب تناولها فكثير من الأمهات تبحث عن أفضل الطرق لإعدادها في المنزل بدلا من شرائها من الخارج ولضمان سلامة الأولاد والأسرة ككل.

طريقة عمل الهريسة

تعتبر الهريسة من الحلويات العريقة لدى مصر والوطن العربي ويطلق عليها اسم البسبوسة في بعض الدول، كما تختلف طرق تجهيزها من دولة إلى أخرى منها هريسة بالعجوة، ومنها هريسة بالمكسرات وهريسة بالقشطة وهذا النوع من الهريسة يحتوي على قيمة غذائية عالية كما تتميز بالطعم المميز.

مكونات الهريسة

الهريسة من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا قد نقدم لكم طريقة عملها من خلال المكونات التالية:

• كوب من دقيق السميد.
• نصف كوب من جوز الهند.
• السكر منه كوب.
• كوب من السمن.
• مقدار من المكسرات.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل.
• نصف كوب من الماء المغلي.

طريقة إعداد الهريسة

يتم تجهيز العريسة بخطوات سهلة ومقادير بسيطة والآن نقدم لكم أفضل طريقة لعمل الهريسة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يتم إحضار وعاء عميق نضع فيه كلا من دقيق السميد والسكر وجوز الهند والسمنة، ويتم تقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض ليصبح خليط متجانس.
• ثم بعد ذلك يتم إضافة العسل والماء الساخن، ويتم تقليب الخليط جيدا حتى نحصل على خليط متماسك إلى حد ما.
• نحضر صينية تدهن بالسمن ويسكب الخليط وتزيين وجه الصينية بالمكسرات.
• ثم نضغط على المكسرات داخل العجينة حتى لا تحترق أثناء النضج.
• ندخل الصينية للفرن على الرف الأوسط لمدة عشرة دقائق حتى يصير لونها ذهبي.
• بعد إخراج الصينية من الفرن تسقى بالشربات البارد، وتقطع في طبق التقديم.

طريقة عمل الشربات

المكونات

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقتين من عصير الليمون.

طريقة تحضير الشربات

• نضع السكر مع الماء في وعاء ونرفعه على النار حتى الغليان لمدة دقيقتين.
• ويقلب ثم يتم إضافة عصير الليمون ثم نتركه على نار هادئة ونرفعه من النار حتى يبرد.
• ويتم استخدمه ومن الطرق الناجحة والمهمة لإضافة الشربات يرجى إضافته بارد فور خروج الهريسة من الفرن.