طريقة عمل طاجن البطاطا بالمهلبية في الفرن بمكونات لذيذة لشتاء أكثر دفئاً

يعتبر فصل الشتاء من أكثر الفصول التي يحتاج إليها الكثير من الناس على تناول المأكولات وشرب المشروبات التي تعمل علي تدفئة الجسم والشعور بالدفئ، حيث تعتبر من أكثر المشروبات المتداولة في فصل الشتاء هي الكاكاو والسحلب وغيرها من المشروبات الأخري، وتعتبر من أكثر المأكولات الشهيرة والتي يرغب الكثير من الناس تناولها في فصل السقيع هي البطاطا، حيث تعتبر البطاطا هي الوجبة الرئيسية لكثير من الناس، حيث تتعدد طرق عمل البطاطا وتقديمها، حيث نجد البعض من السيدات يقومون بعملها كنوع من أنواع الموالح عن طريقة تقطيعها على شكل أصابع تشبه البطاطس وقليها في الزيت أو البعض يقوم بسلقها ووضعها في صينية وإضافة البشاميل عليها وتصبح صينية بطاطا بالبشاميل اللذيذة.

حيث يوجد نوع آخر من السيدات يقوم عملها كنوع من أنواع الحلو عن طريق سلقها أو شويها وإضافة عليها القليل من الشيكولاتة أو الشربات أو المهلبية، حيث تعتبر البطاطا بالمهلبية من الوجبات اللذيذة ذات الطعم والنكهة المختلفة التي يصعب أي أحد عملها، حيث توجد العديد في عمليات البحث المتداولة للبحث على طريقة عمل البطاطا بالمهلبية بالطريقة الصحيحة ذات الطعم الرائع، ولكننا سوف نقدم إليكي طريقة عمل البطاطا بالمهلبية بالطريقة السحرية دون تكلفة ولا جهد وبأبسط المكونات وبأسهل طريقة تحضير.

طريقة عمل البطاطا بالمهلبية في الفرن

المكونات

• كيلو واحد من البطاطا.
• كمية من الماء.
• كوبان إثنان من الحليب السائل.
• ستة ملاعق كبيرة من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• خمسة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

• قومي أولا بتحضير كيلو من البطاطا ووضعها في طبق كبير وقومي بغسلها جيدا من اي متعلقات بها.
• بعد ذلك قومي بتحضير إناء وضعي به كمية من الماء تناسب كمية البطاطا وضعيه علي نار عالية الحرارة ثم ضيفي إليها البطاطا واتركيها حتي يتم سلقها جيدا.
• بعد سلق البطاطا جيدا، قومي برفعها من على النار واتركيها جانبا لحين تحضير المهلبية.
• بعد ذلك أحضري إناء آخر وضعيه على نار متوسطة الحرارة، وقومي بوضع كوبان من الحليب السائل وخمسة ملاعق كبيرة من النشا وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا وقومي بتحريك كل هذه المكونات مع بعضها حتي ان تحصلين علي قوام كثيف من المهلبية.
• بعد الحصول على القوام الكثيف للمهلبية قومي بتحضير صينية وقومي بدهنها بكمية من الزبدة، ثم أحضري البطاطا المسلوقة وقومي بتقشيرها.
• بعد تقشير كمية البطاطا قومي بتحضير طبق وضعي به البطاطا المقشرة وقومي بهرسها جيدا.
• ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطا المهروسة في الصينية وقومي بتسوية سطحها جيدا ثم ضيفي إليها كمية المهلبية وضعي بعد ذلك النصف الآخر من البطاطا ثم قومي بإدخالها الفرن بعد تشغيلها على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتي تنضج لمدة عشر دقائق فقط.
• بعد ذلك قومي بإخراجها من الفرن وضيفي عليها القليل من المكسرات التي ترغبين بها واتركيها حتي تبرد قليلا ثم بعد ذلك تصبح جاهزة لتناولها.