لازم تجربيها.. الرمان علي النار فكرة اغلي من الذهب لو أول مرة تشوفيها اتحداكي هتقومي تعمليها حالا
من الممكن أن نستفيد من ثمار الرمان من خلال عمل مكون متميز الطعم ولكن لا بد من تعريض الرمان للنار أو مصدر حرارة حتى يتم تحضير ما يعرف بمكون دبس الرمان، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات التي تخص تجهيز ثمار الرمان لعمل دبس الرمان على النار، كما سنوضح طريقة تيسر من تحضيره في أقل وقت ممكن حيث أن التحضير للرمان قد يأخذ وقت طويل، ولكن بالاعتماد على طريقة بسيطة وسريعة لتفصيصه يمكنن تجهيز وصفة الرمان على النار بشكل أسرع.
طريقة عمل الرمان علي النار
من الممكن أن نحصل على أفضل الوصفات من الرمان من خلال تعريضه للنار، وباستخدام طريقة بخطوات بسيطة من الممكن أن نحصل على أفضل وصفة من الرمان المطهي على النار ولتجهيز الرمان وتسويته نقوم بما يلي في الخطوات القادمة من المقال :
- في البداية نقوم بغسل الرمان وتجفيفه جيدا.
- نقوم بالتقطيع للرمان من الجوانب لعدد من الشقوق يبلغ أربعة على الجدار الخارجي والتقطيع يصل لمنتصف الثمرة.
- نبدأ في أن نقوم بالضغط الخفيف على الثمرة من الخارج والطرق عليها باستعمال السكين عدة طرقات خفيفة.
- نبدأ في فتح الثمرة واستخراج الحبات وبكل سهولة، ومن ثم يسهل استعمالها وتسويتها على النار.
طريقة إعداد دبس الرمان في المنزل
- من الممكن بعد تلك الطريقة السريعة والتي قمنا من خلالها بتفصيص الرمان بأن نبدأ بعد ذلك في التسوية لحبات الرمان على نار هادئة.
- ولكن باستعمال العصير المستخرج من حباتها حيث يتم استخدام عدد ثلاث أكوب من مكون عصير الرمان.
- وبعد تحضير العصير نقوم بخلطه بكمية من عصير الليمون حوالي ما يعدل من نصف الكوب، وعلينا بعد ذلك أن نقوم بالإحضار للوعاء الملائم ونمزج ما بين عصير الليمون، وعصير الرمان.
- ومن ثم يتم وضعهم على النار ومعهم قرابة ربع كوب من مكون السكر الأبيض، والتقليب المستمر للخليط على النار.
- حتى نجد أن القوام قد بدأ في أن يبدو سميك، ومن ثم يتم إطفاء النار وتعبئته في العلبة المحكمة.
- من فوائد دبس الرمان أنه يستخدم كأحد محسنات الطعام، كما أنه يمكن اضافة علي المشويات وذلك لاكسابها الطعم ا
- كما أنه من السهل عليكي سيدتي تخزين دبس الرمان بكل سهولة لفترات طويلة سواء كان التخزين بداخل الثلاجة او خارجها وهذا لأننا قمنا باعدادة بطريقة التكثيف وهذه الطريقة تعتبر من طرق التخزين.
شارك
تعليقات