أسهل طريقة لعمل البيتزا بالعالم من غير مبالغة و مناسبة كتير لإفطار رمضاني من المطبخ التركي 🤭
البيتزا لا يوجد عليها خلاف من كل الفئات العمرية فيعشقها الصغير والكبير فتعتبر من أطعم وألذ المعجنات ذات المذاق الرائع المميز، وتم التجديد في صنعها وتنوعها فأصبح توجد بيتزا الخضروات والدجاج واللحوم وكذلك بيتزا البحريات، فتعد وجبة لذيذة ورائعة ويتم تحضيرها في وقت ضئيل جدًا واليوم سنقوم بتحضير ألذ بيتزا ولكن على الطريقة التركية بأسهل طريقة وبمكونات بسطة وطعم شهي لا يقاوم.
ويوفر لنا تقريرنا الآتي كافة التفاصيل الخاصة بعمل البيتزا في المنزل دون الحاجة إلى شراء البيتزا من المحلات المختلفة كما أوضحنا اكثر من طريقة من أجل صناعة البيتزا سواء كانت بيتزا إيطالية أو بيتزا تركية وغيرها من الانواع بجانب أننا قومنا بتوضيح المقادير وطريقة التحضير الخاصة بكل نوع وهي على النحو الآتي :-
مكونات تحضير البيتزا التركية.
البيتزا من ألذ الأطعمة التي يحب الأطفال والكبار تناولها ، وتبحث النساء دائمًا عن طريقة لعمل عجينة البيتزا في المنزل بسهولة وسرعة ، خاصة وأن البيتزا من الأطعمة التي يرغب الأطفال في تناولها معظم اليوم. لذلك يمكن الاستعاضة عنها ببعض الوجبات كالغداء أو العشاء. على الرغم من سهولة صنع عجينة البيتزا ، إلا أن هذا أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا من قبل مشاهدي برامج الطهي
- مقدار كوب من اللبن الدافئ وتم تسخينه ليصبح دافئ.
- مقدار ثلاث أكواب من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من كلًا من الملح، الخميرة الفورية، السكر.
- مقدار بع كوب من الزيت ويستحسن زيت نباتي.
- نصف كيلو من اللحم ويتم فرمه جيدًا.
- ملعقتين من كلًا من البقدونس الأخضر المفروم، صلصة الطماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- ملعقة صغيرة من كلًا من الكمون المطحون، والبابريكا.
- مقدار بيضتين.
- بصلة يتم بشرها.
البيتزا من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يحب الأطفال والكبار تناولها ، خاصة وأن البيتزا هي أحد الأطعمة التي يرغب الأطفال في تناولها أكثر من غيرها ، لذا فإن النساء يصنعن عجينة البيتزا في المنزل بسهولة وبسرعة. أنا أبحث دائمًا عن طريقة. يوم. لذلك ، يمكن أن تحل محل بعض الوجبات مثل الغداء والعشاء. لا يعد صنع عجينة البيتزا أمرًا صعبًا ، ولكنه أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا من مشاهدي برامج الطهي.
طريقة تحضير البيتزا التركية الشهية.
وبالسير على الخطوات الآتية تستطيعي عمل أحلى بيتزا تركية في المنزل وذلك من خلال الخطوات الآتية
- نحضر وعاء ونضع به الخميرة والسكر واللبن الدافئ ويتم التقليب المستمر ويترك قليل من الوقت.
- بعد مرور ما يقرب من العشر دقائق نقوم بوضع الطحين فوق الخميرة واللبن، ومن ثم نضع الزيت والبيض ونستمر في عجن العجينة جيدًا حتى نحصل على العجينة التي نريدها.
- تترك العجينة بعد تغطيتها القليل من الوقت حتى تختمر.
- بعد التأكد من اختمار العجينة يتم تقطيعها إلى كور ملائمة ومن ثم تركها لترتاح قليلًا.
- نضع مقلاه على النار بها القليل من الزيت حتى يسخن، نضع البصلة حتى يصفر لونها.
- ومن ثم نضع اللحم المفروم ونتبله بكل التوابل ونقلب جيدا.
- بعد ذلك نضيف صلصة الطماطم والبقدونس المفروم، ونقلب الخليط حتى تمام النضج.
- نحضر صينية البيتزا ونفرد قطعة العجين بها ونضع عليها خليط اللحم المفروم ونشع صفار بيضة على الوجه وبعض من الجبن الموتزاريلا.
- تدخل الصينية الفرن على حرارة قليلة حتى تمام النضج.
لا يتم تغطية البيتزا من قبل جميع الفئات العمرية ويحبها كل من البالغين والأطفال. تعتبر البيتزا من أكثر أنواع المكرونة الأصلية إشباعًا ولذيذة ، مع الخضار والدجاج واللحوم حيث تم تحديث الوصفات وتغييرها. .. بيتزا و بيتزا المأكولات البحرية. هذا طبق لذيذ ورائع يتم طهيه في وقت قصير جدا. اليوم ، بمكونات بسيطة ومذاقات جذابة ، نقوم بطهي أشهى البيتزا التركية بأسهل طريقة. ..
طريقة عمل عجينة البيتزا وكيفية صنعها
عجينة البيتزا خفيفة وسهلة وسريعة التحضير. اليوم نقدم لك أسهل طريقة لعمل العجين في المنزل. مواد النسيج:
4 أكواب دقيق منخول.
نصف كوب زيت
1.5 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
نصف ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح
1.5 كوب ماء فاتر.
2 ملاعق كبيرة من الحليب.
وإليك طريقة عمل عجينة بسيطة في المنزل:
ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء كبير بالمنزل واخلطيهم بالخلاط اليدوي.
أضف الزيت والماء والحليب بهذا الترتيب واعجن عجينة البيتزا لمدة 10 دقائق.
يمكنك تركها في مكان دافئ لمدة ساعتين ونصف حتى تبرد العجينة وتصبح جاهزة.
طريقة التحضير
1. صب الماء الدافئ في وعاء كبير ، أضف الخميرة الفورية واتركه لمدة 5 دقائق حتى الرغوة.
2. أضيفي السكر والزبدة والملح إلى خليط الماء والخميرة.
3. أضيفي الدقيق واخلطي حتى تصبح العجينة لزجة ، ثم اعجني بيديك أو بالخلاط حتى تتماسك العجينة.
4. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت ، وغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتخمر.
5. اقلب العجينة في وعاء حتى تتخمر لمدة ساعة.
6. بمجرد تخمير العجين ، يمكنك مدّ العجين وتعبئته بإضافات البيتزا المفضلة لديك.
مكونات البيتزا التركية
البيتزا من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يحب الأطفال والكبار تناولها ، وخاصة لأن البيتزا من الأطعمة المفضلة لديهم ، فإن النساء دائمًا لديهن طريقة سهلة وسريعة لصنع عجينة البيتزا في المنزل. تبحث عنها. متكرر. يوم. لذلك يمكن الاستعاضة عنها ببعض الوجبات مثل الغداء والعشاء. ليس من الصعب صنع عجينة البيتزا ، لكنها من أكثر الأسئلة شيوعًا من المشاهدين في برامج الطهي.
طريقة سريعة لعمل بيتزا الروبيان
تعتبر المأكولات البحرية من التخصصات الرئيسية ويتم تضمينها في جميع الأطباق بما في ذلك البيتزا.بيتزا الروبيان لها طعم فريد في جميع أنحاء العالم.بالإضافة إلى ذلك ، فإن طريقة صنع البيتزا بسيطة للغاية ، وفيما يلي سنذكر أسرع طريقة لعملها بيتزا الروبيان ونبدأ بذكر مكونات الوصفة:
3 قطع طماطم.
3 حبات فليفلة مفرومة.
100 جرام زيتون أخضر أو أسود.
ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا.
نصف كيلو جمبري مقشر ومتبل.
قطعتان من البصل المفروم.
100 جرام جبن موزاريلا أو أي جبن آخر حسب ذوقك.
تختلف طريقة الطبخ الإيطالي إلا أنها سهلة التحضير وهي:
أولاً ، نضع صلصة البيتزا على العجينة ، بالشوكة نخزها عدة مرات على العجين.
وزعي الطماطم والفلفل والبصل والمكونات الأخرى بالتساوي ، ثم أضيفي الجبن.
اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة
-
بيتزا الزعتر
وقت الطهي: 20 دقيقة لـ8 أشخاص
مكونات صنع عجينة البيتزا الجديدة:
- أربعة أكواب ونصف دقيق.
- كوب زبادي.
- ثلاثة أرباع كوب ماء ساخن.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 1/4 كوب زعتر وزيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة سماق وخميرة فورية.
- 2 ملاعق صغيرة من الملح.
- جفف الزعتر الأخضر وملعقة صغيرة من السكر.
طريقة عمل البيتزا:
- ضعي السكر والملح و 4 أكواب من الدقيق والخميرة في دلو الخلاط ، وضعي خطاطيف العجين وشغلي الخلاط على سرعة منخفضة لبضع ثوان حتى تمتزج المكونات.
- يُضاف الزعتر والزيت واللبن ، ويُعجن على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، ويُضاف الماء ويُعجن حتى يصبح عجينًا ناعمًا وسلسًا ، ويُضاف الدقيق المتبقي إذا كان العجين طريًا.
- توضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت وتغطى بالنايلون وتوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم.
البيتزا من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يحب الأطفال والكبار تناولها. على وجه الخصوص ، تعد البيتزا من الأطعمة المفضلة لديك ، لذلك يمكن للمرأة بسهولة وبسرعة صنع عجينة البيتزا في المنزل في أي وقت. يبحث. لعب. يوم. لذلك يمكن استبداله بوجبات مثل الغداء والعشاء. ليس من الصعب صنع عجينة البيتزا ، لكنها من أكثر الأسئلة شيوعًا من المشاهدين في برامج الطهي.
طريقة التحضير:
1-نضع الخميرة الفورية في ماء دافئ وسكر ويذوب جيدا.
2-يخلط الدقيق والملح ويوضع في وعاء كبير.
3- أضف الزبدة إلى الدقيق والملح.
4-أضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
5- إستمري بالعجن وأضيفي الماء حسب الحاجة.
6- توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى جيداً وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
7-نحضر صينية البيتزا ونزينها بالزيت ونستمر في تقطيع العجينة ونبسطها جيداً.
يمكنك الآن إضافة الصلصات والإضافات حسب الحاجة.
طريقة عمل صلصة البيتزا:
بصلة
الثوم المفروم
ملعقة أتال
2 كوب عصير طماطم
ملعقة فلفل أسود
كيف تصنع بيتزا بسيطة في 5 دقائق
ضع الماء والخميرة والسكر في وعاء صغير واتركه لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل.
2-نخلط الدقيق والملح في وعاء عميق ونضيف خليط الخميرة والزبدة ونقلب باستمرار حتى نحصل على عجينة متجانسة.
– تنثر كمية صغيرة من الدقيق على الجانب الصلب من العجين وتعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية.
– ضعي العجينة في أوعية كبيرة ، وادهنها بكمية قليلة من الزيت ، ثم غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
تُقسم العجينة إلى قطعتين وتُوزّع على سطح صلب حتى سماكة متوسطة.
ضعي كمية صغيرة من صلصة البيتزا على العجينة ووزعي فوقها الطماطم والفلفل والفطر والجبن المبشور.
– افرد العجينة على صينية الخبز ، ضعي كمية قليلة من الزيت واطهيها في فرن محمى على 180 درجة مئوية.
– أخرجي الصينية من الفرن وضعيها تحت الشواية حتى تحمر البيتزا.
تعليقات