أسهل طريقة لتقشير البطاطا المسلوقة في ثوان
تعد البطاطا من نوع الأكلات التى تتواجد فى فصل الشتاء بشكل كبير، وأيضا تستطيع البطاطا أن تجذب انتباه الكثير فى فصل الشتاء بسبب طعمها اللذيذ، وأيضا بسبب أنها تساعد على التدفئة فى فصل الشتاء عن طريقة الحرارة المنبعثة منها التى تجعل الجسم أكثر دفئا، وأكثر راحة تلائم جسد الفرد لذا فإن الجميع يتوجه فى فصل الشتاء إلى شراء الكرنب، وأيضا البرتقال الطازج، و أهمهم على الإطلاق هى البطاطا الشهية، لكن يوجد من يواجه مشكلة فى طريقة تقشيرها لذا ستعرف افضل طريقة للتقشير.
طريقة تقشير البطاطا
كما ذكرنا أن البطاطا دائما مرغوبة من قبل الجميع لذا قد وجدنا حل لك، وطريقة سهلة جدا لتقشير البطاطا ستوفر عليك جهد، ووقت كثيرا جدا، وتكون الطريقة هى:
- عليك أن تحضر واحدة من البطاطا المسلوقة، ثم ضعها فجأة فى وعاء به ماء ثلج.
- عندما يتصادم الساخن بالبارد يحدث صدمة فى قشرة البطاطا، ويعمل على زيادة سمك القشرة مما يعمل على سهولة التقشير.
- بعد أن قمت بتقشير البطاطا بطريقة سهلة، ومبسطة للغاية عليك أن تفرغ الجزى الذى يؤكل، وتضعه فى طبق ثم تضيف اليه سكر، وحليب عند ذلك تستطيع أن تأكل أفضل بطاطا شهية.
عدم إزالة القشرة الخارجية
يجب أيتها السيدات أن تنبهوا جميعا عند تقشير البطاطا، ويروادكم هذا السؤال دائما إزالة القشرة ستكون بعد السلق أم قبل السلق لذا يجب أن تعرفوا أهمية إزالة القشرة بعد السلق:
- تحافظ القشرة على محتوى البطاطا الداخلي، وتمنع من وصول أى اتربة.
- أيضا تكون القشرة هى المواجهة دائما لجميع الميكروبات، والفيروسات التى تكون معرضة لها فى الجو.
- عند السلق تحافظ القشرة الخارجية على الجزء الموجود داخل البطاطا، والذى يؤكل، وتمنع أيضا القشرة من تلف البطاطا من الداخل، وتكون القشرة هى المعرضة للماء الساخن بشكل أكبر.
تعليقات