اعملى كفتة الحاتي بكل أسرارها وتكاتها بخطوات بسيطة والطعم والريحة روعة
من اشهي واطعم الأكلات هي أكلة الكفتة بكل أنواعها سواء كانت الكفتة محمرة، أو مشوية في تلك الحالتين تنال إعجاب الجميع، وأيضا تستطيع أن تضيف بجانب الكفتة أكثر من أكلة تعمل على زيادة الراحة النفسية، وزيادة فتح الشهية أيضا، وطريقة طهي الكفتة طريقة سهلة للغاية، وغير مكلفة على الإطلاق، ولن تحتاج إلى نقود كثير، وتستطيع أن تأكل الكفتة بطرق كثير مثل أن يكون بجانبها الخبز، أو يكون بجانبها أرز جميع هذه الأشياء لن تضر بشئ.
مكونات ومقادير كفتة الحاتي
الكفتة بشكل عام ليست مكلفة، أو تحتوى على مكونات كثيرة معظمها يكون المكونات الطبيعية التي تستخدم، وتوضع في جميع أنواع الكفتة، لكن كفتة الحاتى تكون مختلفة بعض الشيء، ولها نكهة لذيذة جدا لذا فإن مكونات كفتة الحاتى هى:
- كيلو من اللحم المفروم عليك بإحضاره من محل الجزارة، ثم بعد ذلك افرمه جيدا بطريقة تناسب عمل الكفتة.
- بصلة مقطعة ثم عليك أن تبشره حتى لا يكون البصل بارز في الكفتة.
- احضر قطعة صغيرة من الزبدة أو ما يساوي ملعقة متوسطة الحجم.
- خل طعام، وعصير من الطماطم حوالى نصف كوب.
- احضر ملعقة صغير جدا من الفلفل الأسود، والملح
طريقة تحضير كفتة الحاتى
هي طريقة سهلة، وبسيطة جدا، ولا تحتاج إلى وقت كثير فقط قم بوضع المكونات في مكانها الصحيح، وستخرج أفضل كفتة حاتى لذا اتبع طريقة التحضير:
- نحضر اللحم المفروم، ونضع عليه الخل، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح ثم ضعيهم في الكبة، وافرمهم بطريقة جيدة.
- احضري عصير الطماطم ثم ضيفي عليها ماء البصل، واحضري عجينة الكفتة بعد أن وضعتها داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- شكلي الكفتة على هيئة أصابع، أو كرات، وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج الكفتة
- في النهاية سوف تقدم افضل كفتة حاتى، وعليك بوضع أي مقبلات بجانبها ستجعل شكل التقديم لطيف للغاية.
تعليقات