طريقة قرع العسل بالبشاميل الحلو من أسهل وأسرع الحلويات المغذية المشبعة بطعم كريمي

يعد اليقطين أو القرع العسل من أكثر الفواكه المفيدة جدًا التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم، لهذا ننصح جميع الأمهات أن تقوم بإدخال قرع العسل في الوصفات لكي يستطيع أبناءها الاستفادة من الفوائد التي تتواجد في قرع العسل، ولهذا سنقدم لكم وصفة حلوة وسريعة ومغذية جدًا لا تحتاج إلى مكونات كثيرة فقط قرع العسل و الحليب وهذا ما يزيد من قيمتها الغذائية ويضاعفها، ولهذا يا سيدتي إذا كنت تبحثين عن حلوى سريعة وسهلة وخفيفة إذا قومي بتحضير صينية قرع العسل بالبشاميل.

مقادير قرع العسل بالبشاميل الحلو

تحتوى هذه الوصفة على مكونات مغذية جدًا و مفيدة يحتاجها جميع الأطفال، ومكوناتها هي:

• حبة من القرع العسل اليقطين ما يعادل كيلو و نصف.
• كوب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 3 معالق من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف معلقة من القرفة.
• جوز الهند “اختياري”.
• مكسرات.

طريقة تحضير قرع العسل بالبشاميل الحلو

مع حلول فصل الشتاء يبحث عدد كبير من الأمهات على وصفات شتوية مغذية تمد الطاقة والحيوية في جسم أطفالها إليكم حلوى قرع العسل بالبشاميل، طريقة التحضير هي:

• أولا نقوم بتجهيز قرع العسل نقوم بتقشير اليقطين و تقطيعه إلى مكعبات متوسطة.
• نضع مكعبات قرع العسل في إناء عميق وكبير ونضيف عليه السكر ونتركه على نار متوسطة لكي يتم تسوية قرع العسل لمدة 30 دقيقة.
• نحضر في ذلك الوقت البشاميل نضع إناء على النار وعندما يسخن نضيف عليها الزبدة حتى تذوب ثم نضيف الدقيق و الفانيليا و نقلبهم جيداً لكي يصبح المكونات عجينة.
• بعد ذلك بالتدريج نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع التقليب بشكل مستمر ويفضل استخدام المضرب اليدوي لكي يصبح قوامه كريمي.
• يمكنك إضافة ماء قرع العسل التي خرجت منه أثناء التسوية ستعطي للبشاميل طعم مميز عندما يصبح قوام البشاميل كريمي ارفعيه من على النار.
• بعد تسوية قرع العسل قومي بهرسه ناعم جدًا ثم ضيفي عليها القرفة و قلبيها.
• في صينية التحضير اضيفي قرع العسل وقومي بتوزيعة ثم اضيفي القليل من جوز الهند و المكسرات ثم اضيفي البشاميل وافرديه.
• قومي بتزين الوجه بالمكسرات و جوز الهند.
• ضعي الصينية في الرف الأوسط في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
• نشعل الشواية آخر 5 دقائق لكي تحصلين على لون ذهبي وجميل.