طريقة تحضير كيكة الدسباسيتو بدقة تجعلها كالجاهزة تماماً
تعتبر كيكة الدسباسيتو واحدة من أفضل أنواع الكيك التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص وذلك لإحتوائها على الشيكولاتة بكل أشكالها والتي تعتبر من أكثر الأطعمة التي تعمل على أرتفاع هرمون السعادة، ويضطر الكثير إلى شراء كيكة الدسباسيتو من الخارج بالرغم من أن تكلفتها بسيطة جداً، يتم تحضير كيكة الدسباسيتو بخطوات بسيطة وسهلة وترغب الكثير من الأمهات في التعرف على طريقة تحضيرها لذلك سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير كيك الدسباسيتو في المنزل بكل سهولة وبمقادير مظبوطة.
كيفية تحضير كيك الدسباسيتو
يعتبر كيك الدسباسيتو من أنواع الحلوى التي يفضل تناولها الكثيرين فتتسم بأنها شهية وذو مذاق شهي وإليكم في السطور الآتية المقادير المستخدمة في تحضير كيك الدسباسيتو.
مقادير كيكة الدسباسيتو
- كأس إلا ربع الكأس من السكر الأبيض.
- كأس إلا ربع الكلأس من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- أربعة ملاعق من الكاكاو الخام.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة من الملح.
صوص الدسباسيتو
يتم تحضير الصوص لحشو وتزيين كيكة الدسباسيتو ويمكن الحصول عليه بإحضار كلًا من التالي.
مقادير صوص الدسباسيتو
- نصف كأس من الحليب الدافئ.
- ملعقة من النوتيلا.
- كأسان من الكريمة.
- كأس من الشوكولاتة المبشورة.
- ربع كأس من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير كيك الدسباسيتو
يتم تحضير كيك الدسباسيتو بخطوات سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير كيك الدسباسيتو والتي من خلالها نضمن لحضراتكم نجاح الدسباسيتو من أول مرة.
خطوات تحضير كيكة الدسباسيتو
- يجب أن يتم تسخين الفرن أولًا وذلك قبل خفق المكونات لضمان خفية الكيكة.
- يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع البيض والفانيليا فيه ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي.
- يتم إضافة السكر بصورة تدريجية مع الخفق لحين أن يتغير لون الخليط.
- يتم الحصول على إناء أخر ويتم وضع كلًا من الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر بعد نخل كل تلك المكونات ويتم تقليبهم جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة مزيج الدقيق إلى البيض ويتم التقليب لحين أن تختلط المقادير مع بعضها البعض.
- يتم وضع العجين في قوالب من الفويل ويتم ملئها بكمية العجين لحين المنتصف.
- يتم إدخال القوالب إلى الفرن وتركها لمدة خمسة عشر دقيقة.
- يتم تسخين نصف كمية الكريمة على النار المتوسطة ثم يتم وضعها فوق الشوكولاتة ويتم التقليب.
- يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه باقي كمية الكريمة والكاكاو والسكر مع الخلط.
- يتم إضافة الكريمة إلى الشوكولاتة مع التقليب وتركها حتى تسخن قبل التزيين بها.
تعليقات