في 10 دقائق بس اعملي أسهل وأحلي كرواسون في البيت محشي بالشوكولاته طعمه تحفه

أسهل وأحلي كرواسون في البيت محشي بالشوكولاته، يعتبر الكرواسون من المخبوزات المفضلة عند الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، فهو من الوجبات اللذيذة والبسيطة والتي يمكن تناولها في وجبة إفطار خفيفة بدلاً من الأطعمة التقليدية لكي لا يكون هناك ملل في الطعام، وسوف نوضح في سطور المقال التالية طريقة عمل الكرواسون في المنزل بكل سهولة، وسوف ينال إعجاب كل من يتذوقه.

أسهل وأحلي كرواسون في البيت محشي بالشوكولاته

يجب اتباع الخطوات التالية من أجل تحضير عجينة الكرواسون الشهية:

مكونات عمل الكرواسون في المنزل

• 2 كوب ونصف من الطحين.
• كوب صغير من الماء الفاتر.
• أربع ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• ¼ كوب من الزبدة.
• ½ ملعقة من الملح.
• ¾ ملعقة من الخميرة الفورية.
• بيضة واحدة.
• كوب من الجبن المبشور.
• كوب من قطع الشوكولاته.

طريقة تحضير الكرواسون في المنزل

• في إناء يتم وضع الدقيق بعد نخله وإضافة السكر والخميرة والملح مع مزجها جيداً.
• بعد ذلك يتم وضع البيضة مع التقليب وخلط العجينة حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة وناعمة.
• يتم تغطية العجين ويترك حتى يختمر ويتضاعف حجمها.
• بعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة في الحجم.
• يتم فرد العجينة بواسطة نشابة على سطح مستوي، مع تقطيع العجينة إلى مثلثات.
• نضيف الحشو التي تفضلينه إلى المثلثات سواء كانت قطع من الشيكولاته أو ملعقة من الجبن المبشور، ثم يتم لفها على شكل كرواسون.
• يتم عمل شقوق على وجه العجينة، ويتم دهن الوجه بالبيض، وإذا كان الكرواسون محشو بالجنبة، فيمكن رش الوجه بالسمسم و حبة البركة.
• نضع الكرواسون على صينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة لكي يختمر مرة أخرى من دون أن تلتصق القطع ببعضها.
• يتم إدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج ويصبح باللون الذهبي.
• بعد أن ينضج الكرواسون ويتم إخراجه يتم دهن الكرواسون زبدة ذائبة.

وفي الختام نكون قد قدمنا إليكم طريقة صنع الكرواسون في المنزل بشكل بسيط وسهل، وعند تطبيق هذه الطريقة سوف تحصل على كرواسون مميز وشهي، وسوف ينال إعجاب كل من يتذوقه في البيت، ولن تقومين بشرائه من الخارج مرة أخرى.