طريقة عمل حلوة تراب الملوك أو الشكرية العراقية باحترافية

تعد حلوه تراب الملوك أو ما يطلق عليها اسم الشكرية العراقية هي أصل صنع هذه الحلوة التي تعد أساسا من البسكويت السادة المطحون ذات قوام طري تجهز على شكل طبقات فوق بعضها طبقة من الكريمة ممزوجة بالقشطه الغنية بالقيمة الغذائية من السعرات الحرارية مثل الدهون وعليها طبقة من البسكويت المطحون الممزوج باللوز المبشور طعمها لذيذ بالإضافة إلي أنها حلوة بسيطة وسهلة التحضير من اسرع الوصفات دائما تحضر بشكل كبير وواسع في فصل الصيف نظرا للجو الحار لأنها تقدم بارده تلطف من درجه حراره الجسم في مقالنا هذا نستعرض لكم كيفية تحضير حلوى تراب الملوك.

طريقة عمل حلوة تراب الملوك

لتحضير حلوة تراب الملوك يلزم تحضير المكونات الأتية دون نقصان لكي تنجح معنا الوصفة.
المقادير..

• 2 بسكويت ساده مطحون.
• نصف كوب من اللوز المبشور.
• واحد باكيت كريمة شانتيه.
• نصف كوب حليب مكثف.
• 1 كوب قشطه.
• 1 كوب حليب مثلج.

طريقة تحضير حلوة تراب الملوك

قومي معنا لتحضير حلوة تراب الملوك حلوه تمتاز بمذاقها الشهي مفضلة عند الكبار والصغار تعد من أكثر الوصفات باحثا لدى السيدات للقيام بتحضيرها في المنزل.

1. نجهز وعاء ونضع فيه كمية الحليب المثلج ثم يضاف إليه ظرف الكريمة ويتم الخفق بالمضرب الكهربائي إلى أن يعلو القوام ويصبح كثيف ويتضاعف حجمه.
2. تضاف القشطه إلى كريمة الخفق ونستمر بالخفق إلى أن يختلط المزيج معا.
3. نحضر الحليب المكثف ثم يضاف إلى كريمة الخفق والقشطه ونخفق من جديد مرة اخرى إلي أن تمتزج المكونات مع بعضها جيدا.
4. حضري قالب البايركس ثم ضعي فيه نصف كميه البسكويت المطحون واللوز مع الترتيب الجيد.
5. ثم نضع خليط الكريمة والقشطه فوق البسكويت مع تسويه السطح جيدا.
6. يوضع قالب حلوة تراب الملوك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات إلى أن تبرد المكونات وتتماسك مع بعضها.
7. بعد مرور ثلاث ساعات اسحبي القالب من الثلاجة ويضاف إليه الكمية المتبقية من البسكويت المطحون واللوز على الوجه وبذلك تصبح حلوة تراب الملوك جاهز للتقديم.

من الممكن تزيينها بالفواكه المشكلة فوق طبقة الكريمة ثم إعادة طبقة اخرى من الكريمة ثم طبقة اخرى من الفواكه وفي النهاية ترش بالبسكوت المطحونة.