بدون ماكينة.. هتلفي ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ اكتر من 7 كيلو في دقائق بشوكة الاكل فقط

يواجه بعض الأشخاص خلال طهي ورق العنب والكرنب مشكلة في لفه، فيوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها لف الكرنب وورق العنب حيث يمكن أن يتم لفه من خلال الطرق اليدوية والأدوات المتوافرة في العديد من المنازل، ومن الممكن أن يتم لفه من خلال بعض الآلات التي تم تقديمها حديثًا لمن يواجهون مشكلة في لف الكرنب وورق العنب، ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم خطوات طريقة لف ورق العنب والكرنب بالشوكة فقط.

خطوات طريقة لف ورق العنب والكرنب بالشوكة فقط

نقوم في بداية الأمر بتحضير خلطة الأرز لحشو الكرنب وورق العنب بالطريقة التقليدية، ونجهز وعاء كبير به ماء مغلي ونضع فيه ورق العنب والكرنب للسلق والتسوية ومن ثم نقوم بتصفية الأوراق من الماء جيدًا وتركه حتى يبرد، ومن خلال السطور التالية سنبدأ بشرح خطوات طريقة لف ورق العنب والكرنب بالشوكة:

• نقوم بفرد ورق الكرنب وورق العنب على طبق كبير بطريقة متساوية.
• نأخذ ورقة من أوراق العنب أو الكرنب ونضعها بشكل مفرود على اليد.
• نضع كمية مناسبة من خلطة الأرز على الورقة مع الحرص أن تكون الكمية ليست كبيرة للغاية.
• نقوم بوضع طرف الشوكة الرفيع على طرف من أطراف الورقة، ومن ثم نقوم بلف الورقة وتدويرها باليد مع الضغط برفق على الورقة.
• نقوم بتكرار نفس الخطوات بشكل منتظم حتى يتم الانتهاء من كمية الأورق الموجودة.

مميزات طريقة لف ورق العنب والكرنب بالشوكة

تعد طريقة لف الكرنب وورق العنب بطريقة الشوكة فقط من أفضل الطرق وأسهلها، وذلك لأن الشوكة من الأدوات التي تتوافر كثيرًا في معظم المنازل دون الحاجة إلى شراء الأدوات الحديثة المكلفة، ذلك بالإضافة إلى أنها تساعد على لف كمية كبيرة من ورق العنب والكرنب وفي فترة زمنية قصيرة.

كما أن الشوكة من الأدوات التي تكون سهلة التنظيف بعد الانتهاء من لف الكرنب وورق العنب من خلالها على عكس الأدوات الأخرى التي يحتاج تنظيفها إلى جهد ووقت كبير وذكرنا لكم في هذا المقال طريقة لف ورق العنب والكرنب بالشوكة فقط