بكوب من الشكولاتة اعملي أحلى سويسرول بطعم رائع لكي ولأولادك وأحلى من الجاهز

يعد السويسرول بالشكولاتة من الحلويات الشهية التي يعشقها الجميع من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمه بطعم رائع ومذاق شهي ويمكن تقديمه للأطفال أو إعطاءهم منه عند ذهابهم إلى المدرسة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيره بسهولة في المنزل، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ايضاً يمكن تحضيرها بنكهات مختلفة مثل الفراولة أو الكريمة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل سويسرول الشكولاتة في المنزل.

مقادير عمل السويسرول بالشيكولاتة

يحتوى السويسرول بالشيكولاتة على العديد من المكونات سوف نقدمها لكم وهى كالآتي:-

1. 4 حبات من البيض.
2. كوب إلا ربع من الدقيق.
3. ملعقة كبيرة من النشا.
4. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
5. نصف كوب من السكر.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون.
8. كوب شوكولاتة نوتيلا.
9. شربات خفيف.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل السويسرول بالشيكولاتة في المنزل وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء من الإستنليس ونخفق فيه البيض والسكر، ونخفق بالمضرب اليدوى لمدة 6 دقائق.
• ثم نحضر المضرب الكهربائى ونقوم بتشغيله، ونخفق الخليط جيداً حتى يصبح الخليط كريمى.
• بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق ونضع فوقه النشا والبيكنج بودر.
• ثم ننزله على خليط البيض بشكل تدريجى ونقلب بشكل بطئ.
• نحضر صينية مستطيلة، نقوم بتبطينها بورق الزبدة وندهن الورق بالزبدة بإستخدام فرشاة من السيليكون، ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نسكب الخليط بالصينية وندخله الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
• بعد إخراجه من الفرن نسقيه بشربات خفيف ويلف بورق الزبدة حتى يبرد، بعد ذلك نحضر الشيكولاتة ونفرد السويسرول ونضعها عليه مع ترك الجوانب.
• نقوم بلفه ونضعه في الثلاجة، في ذلك الوقت نقوم بتحضير صوص الشيكولاتة بإحضار وعاء ونضع فيه الزبدة مع الحليب السائل على نار هادئة ونضيف فوقه السكر والكاكاو الخام ونقلبهم جيداً حتى نحصل على صوص الشيكولاتة.
• بعد ذلك نخرج السويسرول من الثلاجة ونسكب عليه صوص الشيكولاتة، ثم ندخله الثلاجة مرة آخرى حتى يتماسك جيداً.
• ثم نقطعه من الأطراف حتى يصبح متساوى وبهذا نكون قدمنا السويسرول في المنزل.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

مقادير عمل صوص الشكولاتة

يحتوي صوص الشكولاتة على مقادير غير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
2. ربع كوب من الحليب السائل.
3. نصف كوب من الماء الفاتر.
4. ملعقة من الزبدة.
5. ربع كوب من السكر البودرة.

طريقة تحضير صوص الشكولاتة

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة لعمل صوص الشكولاتة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الكاكاو والسكر ونقلبهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بوضع الماء بشكل تدريجي ثم نضيف الحليب مع التقليب المستمر ونضعه على نار هادئة مع التقليب.
• في هذا الوقت نقوم بتسييح الزبدة ووضعها على الخليط لتعطيه لمعان بعد ذلك تصبح جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل سويسرول بالفراولة

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل سويسرول بالفراولة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخفق ٥ حبات من البيض مع نصف كوب من السكر ونخلطهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة قشر الليمون مع نصف كوب من السكر مع الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
3. ثم نقوم بإضافة كوب ونصف من الدقيق مع ملعقة من البيكنج بودر ورشة من الملح ونستمر بالتقليب.
4. نحضر صينية مربعة وينفرد بها الخليط وندخله الفرن حتى ينضج.
5. نحضر الكريمة ونخلطها مع الفراولة ونحشو بها السويسرول ثم وضعه في الثلاجة لحين تناوله.