كيكة الشربات الهشة اللذيذة بطريقة سريعة ومكونات اقتصادية

تعد كيكة الشربات من أنواع الكيك التى تتميز بالطعم الجميل، وهى تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ويمكنك تحضيرها فى وقت قصير، وسيحبها أفراد أسرتك كثيراً لأن الحلويات التى تسقي بالشربات يكون لها مذاق خاص ومميز ويعشقها الكثير من الناس، وهى تؤكل فى اى وقت سواء على الإفطار أو وقت العصاري ويمكنك اعطائها لأطفالك فى لانش بوكس المدرسة، وسوف نقدم لكم هذه الطريقة الاقتصادية لعملها، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير كيكة الشربات الهشة اللذيذة بالتفصيل.

مكونات كيكة الشربات

تتكون كيكة الشربات من مكونات بسيطة وغير مكلفة وموجودة بالمنزل وهى كالتالي:

• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ١/٢ كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ٣ حبة من البيض.
• علبة من الزبادى.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

الشربات 

• كوب من الماء.
• عصرة ليمونة.
• كوب من السكر.

للتزيين 

• جوز هند.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل كيكة الشربات سهلة جداً ولا تأخذ منك وقت طويل فى تجهيزها وهى كمايلي:

1. أولا نقوم بتجهيز الشربات علشان يلحق يبرد قبل خروج الكيكة من الفرن.
2. نحضر حلة صغيرة ونضع بها السكر ونضيف عليه الماء ونضعها على النار وأول ماتغلي نضيف عصرة الليمونة ونتركه يغلي لمدة ١٠ دقائق.
3. نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً.
4. ثم نقوم بتجهيز خليط الكيك ونحضر بولة عميقة ونضع بها البيض والسكر والفانيليا ونخفق حتى يذوب السكر تماماً.
5. بعد ذلك نضيف عليهم الزبادى وملعقة الخل ونخفق حتى يمتزجوا كويس.
6. نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم نضيفهم على الخليط السابق شوية شوية حتى يتداخلوا مع بعض جيداً.
7. نجهز صينية يكون حجمها صغير أو صينية بسبوسة وندهنها بالسمنة ونرش عليها شوية دقيق ونتخلص من الدقيق الزائد.
8. نسكب خليط الكيك فى الصينية وندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة حتى تنضج تماما.
9. نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد ثم نزينها بجوز الهند.
10. ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم ويقدم وبالهنا وشفا.

فوائد الزبادى

يحتوى الزبادى على العديد من الفوائد للجسم سنذكر بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. يساعد على دعم الحالة الصحية للجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم.
2. يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذى يتطلب هضمه وقت كبير مما يعطى الإنسان الشعور بالشبع.
3. من الأغذية المفيدة جداً فى تحسين صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم.

سر نجاح كيكة الشربات

هناك بعض النصائح التى سوف تساعدك فى الحصول على كيكة ناجحة وهشة وطرية وهى كالتالي:

1. استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة.
2. نخل الدقيق جيداً لعدة مرات مفيد جداً فى جعل الكيكة هشة ومش مكتومة.
3. يمكنك تخريم الكيكة بعود خشبي اوتقطيعها حتى تتشرب الشربات كويس وتصبح طرية ولذيذة.

فوائد البيض

يحتوي البيض على الكثير من الفوائد للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:

1. يعمل على خفض مستوي الالتهاب فى الجسم لاحتوائه على الكثير من المركبات النشطة بيولوجياً.
2. يقلل من الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
3. بعد من الوجبات الخفيفة الممتازة فى بناء العضلات.
4. يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي.

يساعد فى زيادة مستويات الطاقة فى الجسم وتنظيم هرمونات الغدة الدرقية.