شوربة العدس بأنجح طريقة وطعم أول مرة تدوقيه ألذ شوربة للتدفئة في الشتاء

شوربة العدس من الاكلات المفيدة جدًا للجسم، والتي تعتبر من الأكلات الأساسية في فصل الشتاء في الطقس البارد وذلك قد يرجع إلى أنها تمنح الجسم الدفيء الذي يحتاجه، كما تعطي الجسم بالطاقة التي تجعل الجسم يستطيع مقاومة الجو البارد، وتحتوي شوربة العدس على مكونات مختلفة تمنح الجسم الكثير من الفيتامينات على الرغم من أنها تعتبر من الاكلات الاقتصادية الغير مكلفة، ولذلك سوف نتعرف على خطوات عمل شوربة العدس اللذيذة بكل سهولة الآن من خلال متابعتنا.

طريقة عمل شوربة العدس بكل سهولة

شوربة العدس تحتوي على مكونات متعددة مختلفة، ولذلك تحتوي على قيمة غذائية عالية، لذلك فهي من الأكلات المهمة للأطفال خاصتًا حتى تساعد على النمو بشكل أفضل، ومن خلال متابعتك لنا الان يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة وهي كالأتي:

المكونات

• كوب من العدس الأصفر.
• بصلة متوسطة الحجم.
• حبة واحدة من الطماطم متوسطة الحجم.
• حبتين كبار من الجزر.
• ملعقة من الكمون.
• نصف كوب من الشعرية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة تحضير العدس الاصفر

شوربة العدس اكلة لذيذة بمكونات تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتعتبر شوربة العدس الأكلة الرسمية في مصر في أوقات البرد الشديدة، وذلك لأنه تحقق الدفيء للجسم بشكل كبير، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبدون اي مجهود وتكاليفها بسيطة وهذا ما سوف نتعرف عليه الآن في المقال.

• قومي بتنقية العدس جيدًا.
• ثم قومي بغسل الخضروات التي يتم عمل الاكله بها.
• احضري اناء به ماء.
• أضيفي بداخله، العدس، والجزر والبصل والطماطم.
• لابد من تغطية المياه لكل المكونات.
• اتركي المكونات حتى يتم نضجها جيدًا.
• بعد الانتهاء اتركي الإناء حتى يبرد تمامًا.
• احضري الان الخلاط الكهربائي، واضيفي به كل المكونات.
• اخلطي كل جيدًا حتى تصبح بدون اي تكتلات وسميكة القوام.
• احضري الان إناء مناسب الحجم.
• قومي بوضع ملعقة من السمن، وقومي بتحمير بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
• الآن أضيفي خليط العدس إلى البصلة.
• احضري مقلاة واضيفي بها زيت، وقومي بتحمير الشعرية.
• ثم أضيفي الشعرية بعد أن تصبح لونها ذهبي فاتح على شوربة العدس.
• الان قومي بتقليب المكونات وترك الشعرية حتى تنضج تمام، وفي ذلك يتم خفض النار تمامًا حتى تنضج.
• الآن أضيفي كل البهارات التي الملح، والفلفل الأسود، والكمون.
• قلبي كل المكونات جيدًا حتى تحصلي على المذاق المميز لها.
• هكذا قد نضجت شوربة العدس، ويتم تقديمها الآن مع الخبز المحمص.