احذر خطير… لن تناول هذا الجزء من الدجاج لانه سام ويسبب الامراض للجسم تحذير هام

الدجاج من المأكولات التي يحبها الكثير منا أطفال او كبار، فهو غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من اجل الحصول على النشاط والقوة والتخلص من الضعف العام والتعب والإعياء، ولكن هناك بعض الأجزاء الموجودة في الدجاج يحذر تناولها لأنها تسبب الإصابة بالكثير من الامراض وفي بعض الحالات تسبب التعرض إلى الموت، وهذا ما نتعرف عليه هو أن نقوم بتجنب تناول هذا الجزء والتخلص منه تماما عندما يتم تنظيف الدجاجة، وهذا من أجل التمتع بصحة عالية والتخلص من المشاكل الصحية التي يتعرض الشخص لها.

يتم التخلص من هذه الأجزاء الموجودة في الدجاجة والتي تكون السبب في التعرض إلى التسمم، فينصح اتباع الخطوات التالية :

• من الأفضل أن يتم التخلص نهائيا من ذيل الدجاجة حيث انه مليئ بالجراثيم والفيروسات التي من الممكن أن تنتقل إلى الانسان
• فقد يكون هذا الجزء عبارة عن قطعة صغيرة مجودة في آخر جسم الدجاجة
• وهو عبارة عن جزء صغير للغاية ينصح التخلص منه نهائي قبل البدء في الطهي سواء بالسلق او في الفرن
• يتم التخلص تماما من راس الدجاجة قبل الطهي، وهذا من خلال ازالتها تماما من الداخل
• لأنها بها بكتيريا تسبب الإصابة بالأمراض الخطيرة التي تصيب الانسان بالتسمم الغذائي.
• كما أنه من الضروري التخلص من الدهون الزائدة التي تتجمع في الدجاجة وعلى اللحم حتى لا تزيد السعرات الحرارية التي تدخل للجسم.

الطريقة الأفضل في تنظيف الدجاجة

يتم تنظيف الدجاجة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي تقضي على البكتيريا والجراثيم التي تنتشر في الدجاجة، وهذا من خلال الخطوات التالية التي تقضي على جميع الأضرار في الدجاجة:

• يتم وضع الدجاجة في كمية من الخل والملح والليمون
•  تقطيع الدجاجة بعدها إلى قطع صغيرة الحجم يسهل طهيها
• يتم التخلص من رأس الدجاجة وزيل الدجاجة ومن ثم كافة الأجزاء التي تتواجد في الدجاجة والتي تكون ليس لها لزوم
• ومن ثم يتم العمل على تشويحها أولا في كمية من البصل ويتم إضافة كمية من الماء الساخن عليها حتى تغلي