طريقة عمل كب كيك الجوز الهند بطعم وهمي وشهي في البيت

يعتبر كب كيك جوز الهند من ألذ أنواع الحلويات وخاصة للمبتدئين  بطريقة عمل الكيك، وتتميز بطعم الجوز الهند الرائع الشهي ومحببة لدى الأطفال والكبار، وهذه الكيك يمكنك تحضيره بكل سهولة وفي أى وقت وغير مكلف للغاية، وهي من أنواع الحلويات التي تحتوى على عناصر غذائية هامة للجسم الإنسان، واليوم تعرفي معانا على طريقة عمل الكب كيك جوز الهند في البيت بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كب كيك جوز الهند

• كوب ونصف من الدقيق المنخول
  ملعقة صغيره من البيكنج بودر
  قليل من الملح
• نصف كوب سمنة
• كوب واحد من السكر الناعم
• 2 عدد بيض
• ملعقة فانيليا
• نصف كوب لبن
• نصف كوب جوز الهند
• 2 ملعقة كريمة خفق
• جوز هند للتزين

طريقة تحضير كب كيك جوز الهند

1. نحضر الفرن للتسخين على درجة حرارة متوسطة
2. نحضر وعاء كبير ونخلط المكونات الدقيق والبيكنج بودر والملح معاً جيداً
3. بعد ذلك نحضر وعاء أخر ونخلط فيه الزبدة والسكر في الخلاط جيداً حتي يكون قواماً خفيفا وأبيض
4. ثم نخفق البيض مع الفانيليا جيداً مع الخليط، مع إضافة جميع المكونات الحليب والجوز الهند ونقلب المكونات حتي تمتزج جيداً مع بعضها.
5. ثم نضيف مكونات الدقيق ونخلط جميع  المكونات مع بعضها حتي تمتزج.
6. وتحضر قوالب الكب كيك وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة
7. حتي يتم النضج تماما وتخرج وتزين بالجوز الهند

طريقة أخري لكب كيك جوز الهند

المقادير

• 2 كوب الجوز الهند الناعم
• 4 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفه
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة تحضير كب كيك جوز الهند:

1. نحضر بولة كبيرة ونخفق بياض البيض جيداً بالمضرب الكهربائي حتي يحصل على قوام كريمي.
2. نضيف بعد ذلك السكر البودرة تدريجي مع الاستمرار في الخفق، ثم الفانيليا والزبدة مع خليط بياض البيض
3. بعد ذلك نضع جوز الهند إلى خليط البياض البيض ونقلب المكونات حتي تتجانس مع بعضها المكونات جيداً
4. ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع المكونات، ونضعها في كيس
5.  بعد ذلك نسكب عجينة الكب كيك في قوالب الخبز الكب كيك
6. وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تنضج وتصبح لونها ذهبي
7. وتقدم كب كيك جوز الهند في طبق التقديم وتزين