الطريقة الأصلية لكيفية عمل العجة المصرية الشهية مع المقادير الدقيقة
الطريقة الأصلية لعمل العجة المصرية الشهية، تعتبر العجه المصرية من أكثر الأكلات الشعبية شهرة ويحبها الكثير من المصريين لذلك حرصت ربات المنازل على عملها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة بعد البحث على الإنترنت لمعرفة أسهل طرق لعمل العجة، وسوف نستعرض لكم طريقة عملها والمكونات اللازمة لعملها بأقل المصاريف من خلال هذا المقال.
مشروب معجزة لتنظيف القولون من السموم والبراز المتحجر ستخرج فضلات سنين في 3 أيام
مكونات عمل العجة المصرية
حرصت ربات المنازل على عمل العجة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وذلك لأنها يحبها الجميع من الكبار والصغار، ولم تقتصر العجة على طعمها الجميل فقط وإنما هي مفيدة جدا للجسم لاحتوائها على عديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط والبروتين، وهيا بنا نتعرف على مكونات عمل العجة.
المقادير
- 6 بيضات.
- بصلة كبيرة.
- 1 حبة طماطم.
- حزمة كزبرة خضراء وبقدونس.
- 2 فلفل رومي.
- قرن فلفل حار.
- التوابل (ملعقة واحدة فلفل اسود + ملح)
- نحتاج الى نحو نصف كوب من الدقيق.
طريقة تحضير العجة
بعد أن قمنا بالتعرف على المكونات اللازمة لتحضير العجة يجب أن نتبع عدة خطوات لتحضيرها وهي:
- نحضر مقلاة نضع بها قليل الزيت ثم نقوم بقرم البصلة ووضعها في المقلاة.
- نقلب البصل حتى يصفر لونها ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا.
- بعد ذلك نحضر وعاء أخر ونضع به البيض مع التوابل مع البقدونس مع الكزبرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف عليهم الدقيق بالتدريج ومع التقليب.
- ونقلبهم حيث نحصل على قوام متوسط، .
- نحضر صنيه متوسطة الحجم ونقوم بدهنها ونضع بها البصل مع خليط البيض والدقيق ثم نضعها في الفرن لفترة معينة تكون حوالي 20 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونقطعها وتقدم مع العيش البلدي اللذيذ، وهذه هي أفضل طريقة من أجل صنع العجة بطريقة سهلة وبسيطة..
تعليقات