سم قاتل.. أحذر تناول 4 أجزاء من الفراخ تسبب الأورام السرطانية وتضعف المناعة

أجزاء من الدجاج لا تتناولها بها سم قاتل وهذا ما نهتم بعرضه من خلال الآتي من الفقرات القادمة حيث يعد استهلاك الدجاج من أهم المواد الغذائية والتي من الممكن أن يتم استعمالها بشكل مستمر كمصدر من أهم مصدر الغذاء، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف على أهم المعلومات عن الأجزاء والتي يجب أن يتم التخلص منها تماما حيث أن تلك الأجزاء تعتبر من الأجزاء التي يكثر فيها حمل البكتيريا والجراثيم والفطريات، ومن خلال الآتي توضيح لتلك الأجزاء، وأهم ما يجب عمله لتطهير الدجاج وتنظيفه قبل أن يطهى للحصول عل وجبة مثالية من أي نوع من أنواع الدواجن وتكون خالية من أي مشكلات.

4 أجزاء من الدجاج لا تتناولها بها سم قاتل

أجزاء من الدجاج لا تتناولها بها سم قاتل وهي ما سنقوم بالعرض له من خلال الآتي ذكره من النقاط القادمة حيث أنه ناك بعض الأجزاء في الدجاجة لا بد من التخلص السريع منها أثناء التنظيف ولا يمكن بأي حال من الأحوال أن تتبقى في جسم الدجاج أثناء تسويته وتلك الأجزاء هي:

• الذيل للدجاجة بالكامل لا بد من عمل إزالة وتخلص كامل منه إذ يعد هذا الجزء ممتلئ بالبكتيريا والفطريات والجراثيم والتي تتسبب بالكثير من الاضطرابات والأمراض البكتيرية والتي تصاحبهاأعراض لإصابات قد تصل إلى حد التسمم الغذائي.
• أجزاء من الدجاج لا تتناولها بها سم قاتل ومنها جزء الجهاز التنفسي بالكامل الخاص بالدجاجة وهو متواجد داخل الدجاجة ولا بد من تحري النظر والغسل والتنظيف الجيد للدجاجة، ومن ثم يتم التخلص والاستئصال التام لتلك الأجزاء حيث تعتبر من الأجزاء المحملة بالعديد من الشوائب والجراثيم.
• جزء الرأس من أكثر ما يتواجد به مواد سمية خطيرة لا يمكن طهي الدجاجة بها ومن المفضل إزالة الرأس على الفور.
• الجلد وهو المحمل بالمزيد من البكتيريا والفطريات.

طريقة لتنظيف الدجاج

• التعقيم والتنظيف لا بد من أن يتم للدجاج وهذا من خلال الاستعمال للملح البحري الخشن مع الدقيق والسكر والليمون تناول هذه الأجزاء ضار جدا يجب الحذر والبعد عنهم