الجلاش الحلو المقرمش بطريقه جديده مش هتخطر على بالك بدون حشو وبدون ما تدهن كل طبقة
الجلاش الحلو من الحلويات المميزة جدًا كما أنه من الحلويات المرنه التي يمكنك أن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما أن الجلاش من أكثر الحلويات الخفيفة جدًا على المعدة والهضم لهذا يجتمع الجميع على جبها و عشقها لهذا دائماً نذهب للمطعم لتناول قطع الجلاش بجانب كوب من القهوة، ومع دخول فصل الشتاء يبحث النساء كثيرًا عن وصفات جديدة الحلويات لكي يقدمها إلى أولادهم لتساعدهم على التركيز و تدفئتهم، وسنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الجلاش في خمس دقائق فقط.
مكونات الجلاش الحلو المقرمش
سنقدم لكم أفضل طريقة لتحضير الجلاش المقرمش لا يحتاج إلى مكونات كثيرة، كما أنها ايضًا لا يلزمها خطوات كثيرة في تحضيرها وسنبدأ بالمكونات و هي:
- ورقة من الجلاش.
- 3 معالق من الزيت.
- كوب من السمن البلدي.
- ملعقتين من النشا.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
مقادير الشربات
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الماء.
- عصرة من الليمون.
طريقة تحضير الجلاش الحلو المقرمش
تعد هذه الطريقة التي سوف نقدمها من أبسط وأسهل الطرق التي يمكن أن تحضري بها الجلاش الحلو، وطريقة التحضير هي:
- نحضر في البداية صينية مقاس 24 و نوزع عليها ملعقتين من الزيت.
- نبدأ برص ورق الجلاش في الصنينة و نضع بين كل طبقة والأخرى القليل من النشا حتي ننهي الكمية كلها.
- نقوم بتقطيع الجلاش إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نقسم المكعبات إلى نصفين بالعكس لكي تصبح مثلث.
- في كوب نخلط السمن البلدي و نصف ملعقة من الفانيليا.
- نبدأ بتوزيع السمن على ورق الجلاش لكي يتشرب منه.
- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط.
- نحرص على متابعة الجلاش لأنه لا يستغرق وقت كثير في تسويتة.
- نحضر الشربات نضع السكر مع الماء في إناء على النار حتي يغلى نضيف الليمون ونتركه يغلي لمدة دقيقة.
- نخرج الجلاش عندما يحصل على اللون الذهبي.
- نوزع الشربات الساخن على الجلاش حتي يتشرب منه.
- يقدم للطعام ستحصلين على جلاش حلو ومقرمش أحلى من الجاهزة.
- يمكنك أتباع هذه الخطوات ايضًا إذا كنت ترتدين حشوه بالقشطة أو بالمكسرات.
شارك
تعليقات