طريقة كيك الشوكولاتة بالماء بدون حليب وصفة ولا أسهل

قد يواجه ربة المنزل العديد من المشاكل أثناء تحضير كيك الشوكولاتة مثل عدم توفر حليب أو لبن لذلك يمكنك تجربة تحضيرها بالماء بدلاً من الحليب وسيكون طعمها رائع ومشابه لتلك المحضرة باستخدام البيض، تابعينا في هذا المقال لمعرفة كيفية تحضير تلك الكيكة الشهية من الألف إلى الياء.

كيك الشوكولاتة بالماء

حضري ألذ كيكة شوكولاتة واستمتعي بها في الصباح مع الشاى أو القهوة أو قدميها للضيوفك كحلوى شهية وللأولاد أيضاً بعد الغداء.

المقادير اللازمة لعمل الكيك

• ثلاثمائة وثمانين ملى من الماء.
• ثمانين ملي من زيت الزيتون البكرالممتاز.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودر.
• ثلاثمائة وسبعين جرام من دقيق الكيك أو المتعدد الاستعمال.
• ملعقتان صغيرتان من البيكينج بودر.
• مائتان وأربعين جرام من السكر الأبيض.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.

خطوات تحضير كيك الشوكولاتة بالماء:

1. قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات العالقة به.
2. أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وقلبي.
3. يضاف الكاكاو الخام والسكر إلى الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات الجافة.
4. في وعاء منفصل ضعي كلاً من الزيت والفانيليا وقلبي.
5. أضيفي الماء بحرص مع التقليب لتمتزج المكونات.
6. ابدأي في إضافة خليط السوائل إلى خليط الدقيق الجاف بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
7. قلبي الخليط جيداً حتى يتشكل لديك عجينة كيك شبه سائلة وخالية تماماً من التكتلات.
8. يجب أن يكون التقليب في اتجاه واحد حتى لا تفسد الكيكة.
9. أحضري قالب الكيك وادهنيه من الداخل بالزبدة أو استخدمي رزاز الطهي لتجنب أي لتصاق.
10. قومي بإشعال نار الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة خمس دقائق حتى يكون ساخن وجاهز للخبز.
11. قوم بوضع خليط الكيك في القالب مع مساواة السطح بحرص.
12. أدخلي الكيك الفرن واتركيها لمدة ساعة إلا ربع في الفرن.
13. يجب أن تتحققي من نضوج الكيك وذلك باستخدام خلة أسنان خشبية صغيرة.
14. في حالة كانت لم تنضج بعد اتركيها لخمس دقائق إضافية في الفرن وبعدها أخرجيها.
15. اتركي الكيك يبرد ثم أزيليها من القالب.
16. زيني الكيك بصوص الشوكولاتة أو الكريمة كما يحلو لك ثم قدميها باردة.