ألذ واطعم بسبوسة بالسمن البلدي والمكسرات بطريقة سهلة وصحية وبأقل تكلفه وافضل من محلات الحلويات
البسبوسة بالسمن البلدي والمكسرات من ألذ وأشهر أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والمنتشرة في أغلب البلدان العربية وخاصتا في مصر، حيث تنتشر البسوسة في جميع محلات الحلويات الشرقية والمخبوزات والتي يفضل تناولها في أي وقت وخاصتا في فصل الشتاء، وهي مفضلة لأغلبية الناس وخاصتا الأطفال يعشقونها والكبار، والبسبوسة لها العديد من الفوائد الصحية والتي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما أن البسبوسة تحتوي على مكونات طبيعية وصحية مفيدة جدا للصحة حيث أنها تحتوي على السمن البلدي والذي يعتبر من أهم وأفضل المكونات التي تمد الجسم بالبروتين الحيواني، كما أن احتواء البسبوسة على المكسرات يزيد من القيمة الغذائية للبسبوسة والتي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض خاصتا الأمراض السرطانية والتي من أخطر الأمراض التي تصيب الإنسان، ومعظم السيدات يسارعون في البحث عن أفضل طريقة لعمل البسبوسة بالسمن البلدي والمكسرات وهي تعتبر من الحلويات الشرقية التي يتم عملها في المنزل بأقل تكلفة، واغلب مكوناتها بتكون موجودة ومتوفرة في أغلب المنازل وهي سهلة وأفضل من شرائها من محلات الحلويات لان عملها بالمنزل يعطينا طعم رائع ولذيذ وصحية لأحلي بسبوسة بالسمنة البلدي والمكسرات .
طريقة عمل بسبوسة بالسمن البلدي وبالمكسرات
المكونات
- كوبان من مسحوق البسبوسة
- ربع كوب من السكر
- ربع كوب من جوز الهند الناعم
- علبتين من الزبادي
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة البلدي
- ملعقة كبيرة من البيكنج البودر
- مكسرات حسب الرغبة
مكونات عمل الشربات
- كوبان من السكر
- كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير
- قبل البدء في طريقة عمل بسبوسة بالسمن يجب علينا أن تحضري الشربات أولا لكي يبرد تماما .
- يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 150 درجة مئوية ونتركها حتي تسخن جيدا .
- نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به كوبان من مسحوق البسبوسة وريع كوب من السكر وربع كوب من جوز الهند الناعم ونضيف إليه نصف كوب من الزبدة أو السمنة البلدي ثم نضيف إليه علبتين من الزبادي وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونقوم بعجنهم جيدا حتي تتماسك البسبوسة .
- نقوم بإحضار صينية علي أي شكل من الأشكال ويجب دهنها من جميع الجوانب ونقوم بوضع عجينة البسبوسة التي تم عجنيها جيدا ونقوم بفرد البسبوسة بالسمن في الصينية حتي تصيح متساوية ونضع من فوقها الفول السوداني أو الفستق، أو البندق .
- نقوم بإدخال هذه الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا .
- وبعد ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية من الفرن بعد أن تعطينا اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة الشربات أو العسل حسب الرغبة المطلوبة وبعد ذلك نقوم بتغطيتها بورق الالمونيوم ونتركها حتي تبرد تماما .
- وبعد ذلك نقوم تقطيعها إلى مربعات ونضعها في طبق التقديم ونقدمها لأسرتك .
تعليقات