سر من أسرار الحلواني في 10 دقائق فقط عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بدون بيض في المنزل هش روعه لازم تجربية لأطفالك

عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بدون بيض، بسكويت الشاي من الحلويات الشرقية الشهية التي يحبها الكثيرين، ويعد من الأطعمة التي تحتوى على عناصر ذات قيمة غذائية عالية، فمن مكوناته الأساسية الدقيق، والزبد، والمكسرات، وغيرها من المكونات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وبسكويت الشاي من الأطعمة التي يحرص الجميع على تحضيرها  في الأعياد، والأفراح، وجميع المناسبات الاجتماعية، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة.

عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بدون بيض

قد لا يخلو أي منزل من وجود بسكويت الشاي لإنه يتم تناوله على الإفطار، كما أن الأطفال يحبون أن يتناوله واليكم مكونات وطريقة تخضيره

مقادير بسكويت  الشاي في 10  دقائق

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت الشاي في 10 دقائق

• نحضر وعاء عميق ويتم وضع البيض والفانيليا والسكر والزيت ويتم خفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات بشكل جيد.
• يتم إضافة البيكنج بودر إلى الدقيق ثم يتم إضافتهم إلى خليط السكر والبيض ويتم العجن  جيدا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
• يتم فرد العجينة على ورق زبدة وتشكيلها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة، ثم يتم رص البسكويت في الصينية بحيث نترك مسافة بين القطع حتى لا تلتصق في الفرن
• ويتم إدخال الصينية فرن درجة حرارة 180 درجة إلى أن يصبح بسكويت الشاي ذهبي اللون.

طريقة عمل بسكويت الشاي دون بيض

سوف نقدم لكم طريقة اخري لعمل بسكويت الشاي بدون بيض

مقادير عمل بسكويت الشاي

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• كوب من الزبدة اللينة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• 1 ملعقة بيكنج بودر صغيرة الحجم
• رشه من  الملح

طريقة عمل بسكويت الشاي دون بيض

يجب اتباع هذه الخطوات لتحضير بسكويت الشاي بكل سهله وناجح .

• في إناء عميق يتم خفق الزبدة مع السكر جيدا بالمضرب الكهربائي، ويتم إضافة الدقيق المنخول والبيكنج باودر ورشة الملح ويتم الخفق جيدا حتى يتم الحصول على عجينة طرية سهلة التشكيل.
•  تترك العجينة ترتاح لمده عشر دقائق ثم يتم فردها على ورق الزبدة و وتقطع على شكل كرات، وترص في صينية الخبز، ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.