طريقة شوي الذرة
إن الذرة من المحاصيل الصيفية التي تستمر مع دخول الشتاء والتي ترافق جميع الحفلات والسهرات سواء كانت مع الأصدقاء أو حتى مع الأهل، فالجميع يحبونه ويخطر على بالهم في بعض الأحيان القيام بشوي هذه الذرة على شواطئ البحر أو بالمنزل وحديقته، فهو من فصيلة الحبوب ويعد محصول زراعي هام بكل دول العالم، وتوجد الكثير من الوصفات لكي يتم شوي الذرة بأشكال مختلفة، وعبر مقالنا هذا سنقدم لكم طريقة شوي الذرة.
طريقة شوي الذرة
الذرة من النباتات التي تنتمي لفصيلة الحبوب، وتعد محصول زراعي يهتم به الجميع، وله أشكال متعددة وأنواع مثل الذرة الصفراء أو حتى البيضاء، تستطيع طحنها بعد التجفيف لكي يتم منها صنع دقيق الذرة، كما أنها هي المكان الذي يستخرج منه النشا ومعهم زيت الذرة، وهو النبات الذي له استخدامات متعددة، فهو علف الحيوانات وقود حيوي، وله استعمالات صناعية أخرى متعددة، وإليكم مكونات وطريقة تحضير الذرة بالتفصيل وهي كالآتي:
مكونات شوي الذرة
- نحتاج لحبتين من الذرة
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملح وهذا يكون وفقاً للرغبة.
طريقة تحضير الذرة المشوية
- يتم تسخين المقلاة الخاصة بالشوي إلى أن تصبح ساخنة تماماً.
- بمقلاة الشوي يتم دهن الزيت ووضع الذرة عليها لكي تشوي.
- نقوم بتقليب الذرة إلى أن تتحمر من كافة الجوانب بشكل مستمر كل خمس دقائق.
- وعندما تنضج الذرة يتم تتبيلها بالملح وتقدم ساخنة.
ذرة مشوية باستخدام الزبدة والأعشاب
إن الذرة بها سعرات حرارية تقدر بحوالي 86 سعرة بالحبة الواحدة، والدهون 1.35 الألياف 2 البروتينات 3.27 كربوهيدرات 18.7 سكريات 6.26، ولذا فإنها من الأشياء المميزة التي لا تزيد من وزن الإنسان، والمحبب تناولها كنوع من أنواع التسلية، وإليكم مكونات وطريقة الذرة المشوية باستخدام الزبدة ومعها الأعشاب وهي كالآتي:
مكونات ذرة الزبدة والأعشاب
- نحتاج لحبتين من الذرة الصفراء.
- زيت الزيتون.
- زبدة.
- ملح حسب الاحتياج.
- البهارات والأعشاب تكون حسب الحاجة.
طريقة تحضير الذرة بالزبدة والأعشاب
- يتم تسخين الشواية وتدهن بالزيت كمية صغيرة جداً تغرز الأعواد لكل حبة ذرة.
- يتم شويهم داخل الشواية الكهربائية الجريل، إلى أن يصبح لها لون ذهبي تقلب كل خمس دقائق من جميع الجوانب.
- يتم رش الذرة باستخدام الملح وأيضاً بالإضافة إلى الأعشاب والبهارات المفضلة بالنسبة إليكم وتدهن بالزبدة ثم تقدم.
تعليقات