” كنز أغلي من الذهب ” الرمان علي النار طريقة جديدة أول مرة تشوفيها اتحداكي هتقومي تعمليها حالا
الرمان من الممكن أن نقوم بتناوله بأكثر من طريقة ومن أهم تلك الطرق هي عمله على النار حيث أن الرمان من الممكن أن نستخدمه كنوع من أنواع الصوص والذي يتطلب تحضيره أن نقوم باتباع خطوات تحضير معينة وتلك الخطوات من شأنها أن تكون لنا في النهاية أفضل وصفة بأفضل قوام من الممكن أن نضيفه لمختلف الأطعمة، ومن خلال الآتي نوضح الطريقة البسيطة والتي تساعد في التجهيز لمكون ثمار الرمان وبأسرع وقت وخلال دقائق يكون لدينا كم من حبات الرمان والتي يتم تفصيصها بمنتهى السهولة للحصول على أهم مكون لتحضير دبس الرمان باستخدام الطريقة الساخنة أو التجهيز على الساخن للرمان
تجهيز الرمان وتفصيصه بأسرع الطرق
من الممكن أن نقوم بالتفصيص وبشكل سريع جدا للرمان من خلال الاتباع لبعض الخطوات البسيطة والتي من خلالها نقوم بعمل مكون خليط دبس الرمان على الساخن، ومن ثم يتم عمل الآتي:
- نقوم بغسل الرمان، وتجفيف كل الثمار المطلوب تفصيصها، ومن ثم البدء في الخطوة التالية.
- الخطوة التالية هي للتقطيع للرمان من جوانب أربعة، وبعدها يصل كل شق إلى مركز الثمرة، وبعدها يتم تفصيص حبات الرمان من خلال فتح الثمرة من الجوانب الأربعة .
- وبالطرق الخفيف لدقيقة على القشرة الخارجية تتساقط حبات الرمان في الوعاء المحضر لاستقبالها.
- بعد تفصيص الرمان يصبح جاهز لأن تتم التسوية الكاملة له على النار وذلك عقب القيام بالخطوات الآتية:
خطوات عمل وتجهيز الرمان على الساخن
تحضير وصفة متميزة من الرمان على النار يكون بمتابعة بعض الخطوات والتي يجب عملها كما يلي في النقاط القادمة:
- نقوم بوضع الرمان في ماكينة استخلاص العصير.
- يتم استخلاص كمية من عصيره تعدل ثلاث أكواب كاملة.
- نقوم بعصر نصف كوب من خلاصة الليمون.
- نحضر ما يقرب من ربع كوب سكر.
- نقوم بوضع مختلف المكونات معا في وعاء واحد ومن
- ثم يتم الخلط ما بين كل المقادير برفق على البوتاجاز.
التسوية تكون فوق نار متوسطة. - ينتج دبس الرمان، ويكون كثيف من حيث ملمسه وقوامه، ويحتفظ به بعد برودته.
تعليقات