أسهل طريقة لعمل الشكشوكة بالطريقة المصرية زي المطاعم هتكلي صوابعك وراها
الشكشوكة المصرية هي من الأكلات الشعبية الموجود في مصر والتي يحبها الجميع ويوجد كثير من الناس من يقوموا بشرائها كل صباح للفطار بها وتتكون الشكشوكة من الطماطم والبيض والبصل لذلك يحبها الجميع كثيرا، كذلك نجد بانه تعددت انواعها على حسب كل مكان فيوجد الشكشوكة المصرية والتونسية والشكشوكة السعودية أيضا، وسوف نتحدث من خلال هذا المقال عن الشكشوكة المصرية وإليكم أهم التفاصيل.
مكونات الشكشوكة المصرية
الشكشوكة هي من ألذ الأكلات التي يمكن أن تذوقها في حياتك وتحضر بمكونات بسيطة جدا وهذه المكونات توجد في كل بيت مصري وعلى الرغم من عدم احتوائها على الدجاج او اللحم ألا أنها يحبها الجميع وتحرص ربات المنازل أيضا على عملها في المنزل وإليكم أهم المكونات لتحضيرها:
- 4 مكعبات من الزبدة.
- 4 عدد بيض.
- بصلة مفرومة.
- 2 عدد من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
- فلفل رومي مقطع.
- فلفل احمرمقطع.
- فلفل حار حسب الرغبة مقطع أيضا.
طريقة تحضير الشكشوكة في المنزل
تحضر الشكشوكة بشكل سريع على النار فهي لا تستغرق وقتا طويلا، وهذا أكثر ما يميزها حيث يمكن أن نوضح الخطوات التالية لتحضيرها وهي:
- نحضر طاسة كبيرة الحجم.
- نضع بها مكعبات الزبدة وذلك على حسب الرغبة.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع الفلفل الأخضر والأحمر وتقليبه بشكل جيد.
- ثم نضع البصل ونقلب الخليط جيدا.
- نضع البهارات التي قمنا بذكرها.
- ونضع الطماطم المقطعة.
- ثم نقوم بعمل فتحات في الخليط الموجود على النار ونضع في كل فتحة بيضه وتركها حتى تنضج على نار هادئة.
- ويجب الحرص على النضج الجيد للبيض وعدم تقليبها.
- ثم تقدم بعد ذلك ساخنة مع العيش الساخن وبالهناء والشفاء، وذلك في وجبات الإفطار أو في وجبات العشاء.
تعليقات