ضاع عمرنا بنخزن الطماطم غلط.. طريقة عبقرية لتخزين الطماطم من السنة للسنة اكتر من 20 كيلو في دقائق

طريقة تخزين الطماطم من السنة للسنة، من الممكن أن نقوم بالتخزين للطماطم من خلال الاستعانة بعدد من الطرق والتي نذكرها من خلال الآتي من الفقرات القادمة حيث أن ثمار الطماطم تعتبر من أهم الثمار والتي يجب أن تكون متوفرة بمختلف المنازل فاستعمالها يومي وضرورة لتحضير معظم الأطباق الرئيسية على المائدة، وفيما يأتي بيان عن الطرق التي تتعدد لحفظ ثمار الطماطم وتخزينها بحيث تكون متاحة على مدار عام كامل، ويعد التخزين من أهم ما يجب أن يكون وفقط خطوات معينة لضمان سلامة وصلاحية ثمار الطماطم لأطول فترة ممكنة.

طريقة تخزين الطماطم من السنة للسنة

من أسهل الثمار والتي من الممكن أن يتم تخزينه في داخل الفريزر ولا تتأثر سواء من حيث اللون أو من حيث الطعم وإن كان القوام قد يعتريه بعض التغير نتيجة قوة التبريد الهائلة ولمن الثمار تكون صالحة للاستعمال من خلال حفظها في داخل الفريز وعلى مدار عام، وطريقة الحفظ للطماطم في الفريز تكون كما سيلي الذكر في الخطوات القادمة:

•  نقوم بالغسل لثمار الطماطم ولا نقوم بإزال الجزء الأخضر منها إذ أنه بسبب حفظها لفترة طويلة.
•  نقوم بالتجفيف للطماطم من قطرات الماء التي تتواجد عيها.
• تعبئة الطماطم بأكياس من البلاستيك.
•  يتم إغلاق الأكياس بإحكام وإخراج أي هواء منها.

طريقة أخري لتخزين الطماطم من خلال تحويلها لصلصة

من خلال استعمال كميات كبيرة من الطماطم من الممكن أن نقوم بالتحضير لمعجون الصلصة المركز ليكون صورة من صور الحفظ لثمار الطماطم والتي تعتبر من الثمار الحيوية والتي لا غنى عن توفرها في كل منزل، وباستعمال الطماطم مع بعض المكونات من الممكن أن نحضر الطماطم لعملها صلصة:

خطوات عمل صلصة الطماطم

أهم الخطوات التي يجب اتباعها لعمل الصلصة ما يلي من النقاط القادمة:

• في البداية نحضر الطماطم ونقوم بغسلها جيدا.
•  يتم تجفيفها ووضعها مقطعة داخل قدر ومعها عدد ثمرتين من الفلفل الأحمر والقليل من بودرة البصل والثوم.
• نضيف للطماطم ملعقة من زيت الزيتون مع القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة واحدة خل.
•  الخليط يتم تكثيفه على النار واستعمال الهاند بلندر لتجهيز الخليط وبعد تبريد يعبأ بأكياس ويحفظ بالفريزر.