أسهل طريقة لعمل الجمبري المقلي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة والطعم جنان

الجمبري يعد نوع من انوع الماكولات البحرية التي يعشقها عدد كبير من الاشخاص حيث انه يمتلك عدة فوائد جميعها مفيدة للانسان، فانه يعمل علي تحسين الحالة المزاجية بشكل كبير وايضا يساعد علي معالجة الوزن الزائد لذلك ينصح بتناوله للاشخاص الذين يريدون انقاص وزنهم لانه يحتوي علي كمية قليلة جدا من السعرات الحراارية والدهون، وكثرة تناول الجمبري قد يحمي الانسان من الاصابة ببعض الامراض الخطيرة مثل مرض السرطان وبالتحديد سرطان القولون، وان الجمبري غني جدا بعدد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الانسان وانه مفيد ايضا للاطفال بسبب احتوائه علي الفيتامينات والبروتينات وبه نسبة عالية جدا من الفسفور والنحاس ومضادات الاكسدة.

الجمبري من الماكولات التي تكون مشهورة ومعروفة في البلدان العربية حيث ان لكل بلد اسم مختلف عن البلد الاخري لذلك فانه يمتلك مسميات متعددة مثل القريدس والقمرون والروبيان، وتوجد الوان كثيرة للجمبري منها اللون البني واللون الابيض والاحمر والرمادي، فقد توجد اصناف كثيرة للجمبري من ضمنها الجمبري المقلي وهو الصنف المفضل بين الناس وايضا الجمبري المشوي وغير ذلك الكثير.

مكونات عمل الجمبري المقلي

• كمية مناسبة من الجمبري.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودر.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الشطة.
• كوب كبير من الدقيق.
• كوب كبير من البقسماط الناعم.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا.
• كمية زيت مناسبة للقلي.

طريقة تحضير عمل الجمبري المقلي

• قومي بتحضير كمية الجمبري ثم يتم غسله جيدا بالماء ثم نضعه في مصفاه ونتركه حتي يجف من الماء تماما ثم يتم تقشير الجمبري.
• وبعد ذلك يتم تحضير اناء عميق مناسب ونضع في هذا الاناء كمية الجمبري ثم نضيف اليه ربع كوب صغير من عصير الليمون، ثم نضع ملعقة واحدة صغيرة من الكمون ونضيف ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودر ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الشطة، وبعد ذلك يتم خلط كل هذه التوابل مع الجمبري جيدا.
• ثم يتم ترك الجمبري في الثلاجه لمدة ساعتين او اكثر.
• وبعد ذلك نحضر طبق عميق ونضع في هذا الطبق كوب واحد كبير من الدقيق ونضع كوب واحد من البقسماط الناعم ثم نضع ملعقة صغيرة من الملح والبابريكا ورشة من الشطة، ثم نحضر طاسة عميقة ونضعها علي النار وبها كمية مناسبة من الزيت حتي يتم تسخين الزيت.
• ثم يتم وضع الجمبري في خليك المكونات الجافة ثم يتم قليه في الزيت ويتم اخراجه عندما يكون باللون الذهبي.