طريقة عمل كرات اللوتس الخطيرة بمذاق وطعم شهي
كرات اللوتس من أكثر أنواع الحلوى اللذيذة التي تم تسويقها مؤخرًا على نطاق واسع وأحبها ملايين الأشخاص حول العالم، من الأفضل تناولها كوجبة خفيفة جيدة بعد الظهر مع كوب من القهوة أو الشاي في المساء، ومن خلال هذا المقال سنذهب معكم أحبائي أفضل طريقة لصنع كرات اللوتس.
المقاديركرات اللوتس
- كوب من البسكويت المطحون.
- كوب من بسكويت اللوتس اللذيذ.
- كوب لين بودرة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب دقيق سميد.
- ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة.
- زجاجة حليب مكثف.
خطوات التحضيركرات اللواتس
- نحضر وعاء على النار ونضع فيه الحليب المجفف والدقيق السميد ونخلط المكونات باستمرار.
- يخلط المكونات على النار للحصول على اللون الذهبي.
- ثم نضع البسكويت السادة الناعم على خليط الحليب المجفف والدقيق السميد.
- ثم نضيف الحليب المكثف والزبدة.
- وتخلط المكونات حتي الحصول على قوام متجانس على النار، ثم ترفع وتترك حتي تبرد تماماً.
- نشكل كرات اللوتس على أشكال دوائر صغيرة ونضعها في طبق التقديم وتزين بالجوز الهند أو كريمة الشوكولاتة.
مكونات كرات اللوتس بالتمر
- 2 كوب بسكويت ناعم مطحون.
- كوب بسكويت لوتس مطحون.
- نصف كوب تمر طري مهروس.
- 50 جرام زبدة ذائبة جيداً.
- قشطة.
- زبدة اللوتس للتزيين (اختيارك).
كيفية التحضير كرات اللوتس بالتمر
- نحضر وعاء ونخلط بسكويت السادة مع بسكويت اللوتس ونخلط جيداً.
- بعد ذلك نضيف التمر الطرى والزبدة المذابة والقشطة أو الكريمة ونخلط المكونات جيداً للحصول على قوام متجانس.
- وتشكل كرات العجينة إلى كرات صغيرة وتزين من الوجه بسكويت اللوتس المطحون.
- وتضع في الزبدة اللوتس وتزين وتقدم وبالصحة.
مكونات كرات الشوكولاتة بالفستق الحلبي
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من البسكويت المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب فستق مطحون
خطوات عمل كرات الشوكولاتة بالفستق:
- نحضر وعاء على النار ونضع فية الزبدة ثم نضيف الحليب والكاكاو والسكر وترفع على النار
- تترك حتي تبرد ثم نضيف البسكويت الناعم والجوزالهند والفانيليا والقليل من الفستق وينقلب المكونات جيداً
- نشكل كرات الشوكولاتة وتزين من الفستق المجروش وتقدم وبالهنا.
شارك
تعليقات