في ربع ساعة فقط.. طريقة عمل بيتزا الخلاط السائلة والعجينة هشة وقطنية والطعم رائع

طريقة عمل بيتزا الخلاط من أكثر الطرق التي يتهافت عليها جزء كبير من الناس بالبحث، وذلك يرجع إلى فشلهم في التوصل إلى أفضل مذاق لهذا النوع من البيتزا، وبناء على ذلك سنقوم بعرض المقادر وخطوات التحضير التي ستساهم في توصلهم إلى أفضل مذاق لها بشكل سريع.

طريقة عمل بيتزا الخلاط

يتمثل عرض طريقة تحضير بيتزا الخلاط التي تتميز بالسهولة والسرعة بالشكل الآتي:

المقادير

• كوب دقيق ناعم.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة من السمنة.
• صلصة طماطم.
• بياض بيض.
• ربع كوب زيت.
• نصف كوب حليب دافئ.
• ملعقة كبيرة حليب بودر.
• تونة.
• بسطرمة.
• جبنة رومي مبشورة.
• جبنة موتزاريلا.
• زيتون مخلي.
• فلفل حار شرائح.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة خميرة.

يمكن الاستغناء عن أي لحوم في الحشو واستخدام الخضروات والجبن فقط حسب الرغبة، وهذه أحد أهم مميزات البيتزا أنه بمكونات قليلة جداً تحصلين على وجبة شهية ولذيذة.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بوضع الحليب والبيض والسمنة والسكر والملح والخميرة والحليب البودر والزيت في الخلاط الكهربائي، ومن ثم نقوم بضربهم جيدًا، حتى نتأكد من تجانس المكونات معًا.
• وبعدها نقوم بوضع الدقيق داخل الخلاط، وذلك مع التقليب بصورة مستمرة، سنحصل على عجينة سائلة بعض الشئ.
• ومن ثم نقوم بدهن الصينية بالزيت، وبعدها نقوم بصب العجين داخل الصينية، وتترك العجينة لمدة تصل إلى ربع ساعة حتى ترتاح بعض الشيء.
• وبعد ذلك نقوم بوضع صلصة الطماطم على وجه العجين دون أن نضع الصلصة على أطراف العجين حتى لا تحرق.
• وبعدها يتم إضافة الحشو على حسب الرغبة، ومن ثم نقوم بإدخال البيتزا في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة، وذلك لمدة 12 دقيق حتى يتم تسويتها.

وبذلك نكون قد وضحنا لكم أفضل وأسهل طريقة عمل بيتزا الخلاط  السريعة التي سيعشقها أفراد أسرتك، كما أنها سهلة وبسيطة وتنقذك في أوقات المفاجآت أو إن كان ليس لديكِ وقت، وستحصلين على عجينة ذات قوام هش واسفنجي رائع، فمن خلال الالتزام ببعض الأمور التي قمنا بطرحها خلال هذا المقال، فسوف نتحصل على أفضل مذاق للبيتزا، فهذه الطريقة قد أثبتت نجاحًا ملحوظًا مع فئة كبيرة من الناس.