وفاة أسرة بسبب طهي المكرونة بهذه الطريقة الخاطئة تصرف خاطيء تفعله الأمهات احذروا قبل فوات الأوان
المكرونة من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الجميع الكبار والصغار وذلك لأنها أولا سهله العمل لأن لها طعم الذيذ لأنها تصنع بالعديد من الطرق الجميلة و التي يحبها الجميع فيمكن تناول المكرونة وهي مسلوقة ويمكن تناولها وهي بصوص الأحمر أو الصوص الأبيض أو بالعديد من النكهات الأخرى ومن أشهر نكهات المكرونة أيضا المكرونة بصوص البشاميل ورغم أن المكرونة سهلة التحضير إلا أن هناك العديد من الأخطاء التي تقع فيها السيدات يمكن أن تؤدي إلى كارثة كبيرة في تناول المكرونة وتؤدي الأشخاص الذين يقومون بتناولها ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الأخطاء التي تقع فيها اغلب السيدات في طهي المكرونة وطريقة التخلص منها والطريقة الصحيحة لإعداد المكرونة.
أخطاء تصنع طهي المكرونة
هناك بعض الأشياء الخطرة التي يمكن عملها أثناء الطهي المكرونة والتي تؤثر على طعمها أولا ويمكن أن تسبب العديد من المشاكل للشخص الذي يتناولها ومن أبرز هذه المخاطر ما يلي:
- إضافة الكثير من الملح للمكرونة أثناء السلق فهذا يسبب زيادة كمية الملح فيها أولا وزيادة الملح تؤذي الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم كما أنها غير مناسبة للأطفال وتؤدي إلى حدوث مشاكل صحية لهم.
- زيادة كمية الصلصة التي يتم إضافتها للمكرونة يمكن أن تفقدها طعمها الأساسي كما أنها يمكن أن تكون تحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير الصحية مثل صلصة الجبن وغيرها من الصلصات.
- من المشاكل التي يمكن أن تقع فيها المرأة أثناء الطهي المكرونة أيضا اضافة العديد من البهارات ويمكن أن تكون هذه البهارات سببا لأفراد المكرونة طعمه لذلك يتم وضع البهارات بعناية.
- يجب أيضا الموازنة بين كميه المكرونة التي سيتم سلقها وكمية المياه التي سنضيفها للمكرونة حتى لا تتحول المكرونة إلى عجين.
الطريقة الصحيحة لصنع المكرونة
حتى نحصل على مكرونة سهلة ولذيذة لابد أن نتبع الطريقة الصحيحة في اعدادها وهي:
- وضع قدر على النار يحتوي على المياه و أنتظاره حتى يغلي.
- عندما يغلي قدر الماء نقوم بوضع المكرونة داخله.
- ننتظر حتى يتم سلق المكرونة وخروج البخار منها.
- نضيف ملعقة من الملح على المكرونة اثنا السلق.
- نقوم بتصفيات المكرونة بعد إخراجها من المياه التي تم سلقها فيها.
- نضيف الصوص الذي نرغب فيه مع المكرونة.
تعليقات