طريقة عمل الارز بالجمبرى مثل المطاعم خطوة بخطوة سهلة وسريعة
طريقة عمل الارز بالجمبرى نوفرها لكم اليوم من خلال موقع ثقفني حيث يهتم عدد كبير من السيدات بمعرفة أفضل طريقة لعمل الأرز بالجمبري. ويعد الأرز بالجمبري واحدة من اشهر الاكلات والتي يفضلها ويحبها الكثير من الأشخاص. فهي من الاكلات البحرية الشهية والرائعة التي تقدم مع الخضروات الخضراء ويمكنك عمل الطريقة بوصفة رائعة وشهية جداً من خلال الطريقة التي سوف نوفرها لكم في هذا الموضوع.
طريقة عمل الارز بالجمبرى
تعد الاكلات البحرية من الاكلات الرائعة والتي يحبها الكثير من الأشخاص لكونها تتمتع بفوائد كثيرة. وتمتلك الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم بجانب انها ذات طعم رائع وجميل. ومن ضمن الاكلات البحرية الشائعة والأكثر تناولا هي الجمبري والذي يمكنك تناوله بجانب الأرز لذلك نوفر لكم العديد من الوصفات المختلفة لـ عمل الأرز بالجمبري بالمنزل خطوة بخطوة. مع ذكر بعض الوصفات التي يوفرها العديد من الشيفات التي يتابعهم الكثير من السيدات.
مكونات عمل الارز بالجمبرى
- نصف كيلو من الجمبري.
- 1 كيلو من الازر الأبيض المصري.
- 1 حبة من البصل.
- أربعة فصوص من الثوم.
- زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- كزبرة للتزيين. ماء.
خطوات عمل الارز بالجمبرى
- الخطوة الاولي وهي ان تقومي بتقشير الجمبري وقومي بوضع القليل من الملح.
- بعد ذلك قومي بغسل الجمبري جيداً واتركية في مصفاة حتي يصفي تماما من الماء.
- قومي بفرم فصوص الثوم واحضري مقلاة وضعي بها ملعقة واحدة من الزيت النباتي واتركيها علي النار حتي تسخن.
- قومي بوضع الثوم المفروم في المقلاة بعد ان يسخن الزيت ثم قومي بإضافة الجمبري الي المقلاة وقلبي المكونات معا جيداً.
- بعد ذلك قومي بإضافة الملح حسب رغبتك واتركي الجمبري علي النار حتي ينضج تماما.
- قومي بغسل كيلو الأرز وذلك لكي يتخلص من النشاء المتواجد به واتركية جانبا حتي يصفي من الماء.
- احضري اناء لتسوية الأرز ولكن قبل ذلك قومي بفرم حبة البصل جيداً حتي تصبح ناعماً تماما.
- قومي بوضع الاناء علي النار وضعي به ملعقة من الزيت وعندما يسخن الزيت ضعي البصل وقلبية حتي يصبح لونة ذهبي.
- بعد ان يصبح لون البصل الناعم ذهبي قومي بوضع الأرز وبعد ذلك اضيفي المياه حتي تغطي الأرز بالكامل.
- قومي بإضافة كافة البهارات مثل الكركم والملح والكاري واتركية علي النار.
- بعد ان تصبح المياه قليلة جداً قومي بتهدئة النار تماما واتركية حتي ينضج تماما واتركية لمدة حوالي 15 دقيقة بعد تهدئة النار علية.
- بعد ان يصبح الأرز جاهز يمكنك تقديمه مع الجمبري وتزيينه بالبقدونس.
تعليقات