كيكه الشاي ألهشه اللذيذة بأفضل طريقة ومكونات ومش هتفشل منك أبدا

طريقة عمل كيكة شاي، هناك الكثير من الناس تحب الفطور الخفيف كل يوم، والكيكة من أهم الأطعمة الخفيفة على المعدة أللذيذه، والمفيدة أيضًا والتي يحبها الكثير من الناس وعادًا ما يتم تناوله مع كوب الشاي الساخن أو الحليب، ومن السهل تحضيرها بكل سهولة في المنزل بخطوات بسيطة لذلك، سوف نتعرف على طريقة تحضيرها من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة الشاي في المنزل

لكل ربة منزل يمكنك الآن تجهيز كيكة الشاي الخفيفة السادة التي يحبها كل أفراد أسرتك ويستمتعون بها، ولذلك سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الشاي في المنزل بخطوات بسيطة وهي كالأتي:

المكونات

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• كوب من اللبن الحليب كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتين كبار من البيكنج باودر.
• رشه صغيرة من ملح الطعام.

طريقة تحضير كيكة الشاي الهشة الخفيفة

• قبل أي شيء اشعلي فرن البوتجاز، واتركيه حتى تنتهي من إعداد المكونات.
• الآن أحضري وعاء غويط وأضيفي بداخله الزبدة والسكر، و استخدمي المضرب الكهربائي على سرعة عالية وقومي بضرب المكونات جيدًا حتى تصبح كريمية ناعمة.
• الآن أضيفي الحليب مع البيض والفانيليا.
• أعيدي الضرب مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات بشكل أفضل ويصبح خليط متكامل.
• الآن انخلي الدقيق في وعاء آخر أضيفي البيكنج باودر ورشة الملح إليه، اخلطي ملعقة جيدًا الدقيق مع مكوناته.
• الآن أضيفي الدقيق بشكل تدريجي على خليط البيض واللبن.
• أعيدي الضرب مرة أخرى مع إضافة الدقيق.
• ألان اصبح جاهز عجينة الكيكة.
• احضري قالب ويفضل أن يكون دائري.
• ادهنيه بالزيت ورشة الدقيق حتى يبطن.
• صبي الخليط داخل القالب الآن.
• قومي بتجهيز الفرن الآن وادخلي الصينية به.
• اتركيها لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج الكيكة بشكل كامل.
• اتركي الكيكة داخل الفرن بعد غلقه لمدة ربع ساعة حتى لا تهبط الكيكة، واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• الآن اخرجي الكيكة وقلبيها في صينية ثم قومي بتقطيعها حسب الرغبة.
• والآن يمكنك تناولها كل صباح مع كوب الشاي الساخن بألف هنا وشفا.