طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة بصوص الشيكولاته حضريها بأبسط المكونات

طريقة عمل كيكة الطاسة بكل سهولة، تبحث كل سيدة منزل عن طرق عمل حلويات سهلة وبسيطة دون أن تستغرق وقتاً طويلاً، ومن المعروف يوجد الكثير من الحلويات الخفيفة والشهية، ومن بين هذه الحلويات الكيكة التي يعشقها الكثير من الأشخاص يقومون بإعدادها باستمرار، منها كيكة الزبادي، كيكة الشيكولاته، كيكة الحليب، وغيرها من أنواع الكيكات، ولكن يواجه البعض مشكلة في استخدام الفرن، حيث أن الكيك لا تضبط مع أحدهم فقد تصبح مستوية الشكل أو مستوية من جانب والجانب الأخر هابط، وهذا نتيجة فتح الفرن عليها قبل مرور 20 دقيقة،  وهنا سوف نقدم لكم طريقة إعداد كيكة الطاسة دون الحاجة إلى الفرن، تابعونا من خلال المقال لمعرفة طريقة التحضير.

طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة بصوص الشيكولاته

تتعدد طرق إعداد الكيكة من بين هذه الطرق طريقة عمل كيكة الطاسة، والتي تتمثل المقادير والخطوات في النقاط التالية:

مقادير عمل الكيكة

• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقتين من السكر.
• مقدار ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب من اللبن.
• رشه ملح.
• فانيليا.
• ملعقتين من الزيت.

مقادير صوص الشيكولاتة

• كوب من الشيكولاتة المبشورة.
• ربع كوب من اللبن.
• مقدار ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة من النشا.

طريقة تحضير الكيكة

• قومي بإحضار وعاء وضعي به الدقيق والسكر والملح، بالإضافة إلى البيكنج بودر، واستمري في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• إضافة بعد ذلك الدقيق والزيت والفانيليا ثم يتم إضافة اللبن، واستمري في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• احضري طاسة وتدهن بالقليل من السمن، ويتم صب الخليط بها بالتدريج.
• اتركيها تستوي على نار هادئة وعندما تأخذ اللون الذهبي يتم قلبها على الجانب الآخر.
• تخرج الكيكة ويتم وضع عليها صوص الشيكولاتة.
• بذلك تكون جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة

• قومي بإحضار وعاء وضعي به الزبدة على النار ويضاف إلى الزبدة اللبن ثم الشيكولاتة المبشورة واستمري في التقليب.
• يضاف إلى هذه المكونات ملعقة من النشا، واستمري مرة أخرى في التقليب حتى يتم الغليان ويكون جاهز الصوص للتقديم على الكيكة.
• واستمتعي بطريقة عمل كيكة الطاسة السهلة بأقل وقت وجهد ممكن.

سر نجاح كيكة الطاسة

• عليك الالتزام بكافة المعايير المطلوبة.
• لا بد أن تكونات المكونات المستخدمة بدرجة حرارة المطبخ.
• يجب تغطيه الكيك ولا يرفع عنها الغطاء إلا بعد مرور ربع ساعة حتى لا تهبط منك.
• يجب نخل الدقيق والبيكنج بودر قبل الاستخدام.
• يجب ترك الكيك أن تبرد جيداً قبل وضع الصوص عليها، ثم وضعها في الثلاجة ليتماسك ثم تقطع وتقدم.