الكيكة العادية الهشة بالخلاط بطريقة سهلة وشهية وسر نجاحها هشة ومرتفعة

الكيكة العادية الهشة ، من أنواع الكيك اللذيذ والشهي والسريع والذي يعشقه الصغار والكبار، والمحبب والمفضل لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي، ولقوامها الهش، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، وبساطة مكوناتها أيضاً، فهي اقتصادية، وغير مكلفة مثل باقي أنواع الكيك الأخرى، كما أنها هشة وخفيفة على المعدة، وتقدم على وجبة الفطور مع كوب من الشاي أو الحليب، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة كيكة اسفنجية ببيضتين وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات الكيكة العادية الهشة

تتكون الكيكة العادية الهشة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب إلا ربع زيت نباتي أبيض.
• كوب إلا ربع حليب دافئ أو بدرجة حرارة الغرفة.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب وربع سكر أبيض حبيبات.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• باكيت بيكنج بودر (16 جم).
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• باكيت فانيليا.
• علبة زبادي.
• رشة ملح.

للتزيين (اختياري)

صوص الشوكولاتة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على الكيكة العادية الهشة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

1. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه البيض والفانيليا، ثم نخلط جيدا بالخلاط حتى يفتح لون الخليط.
2. ثم نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يثقل القوام.
3. ثم نضيف الزيت والحليب والزبادي، ثم نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
4. بعد ذلك نسكب الخليط في وعاء عميق.
5. ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق والملح والنشا والبيكنج بودر، ثم نقلبهم بالملعقة.
6. ثم ننخل خليط المواد الجافة على خليط المواد السائلة بالتدريج، ثم نقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
7. بعد ذلك نضيف الخل ونقلب جيدا.
8. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نرشها بالدقيق، ثم نسكب فيها خليط الكيك.
9. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 35 إلى 40 دقيقة (ومن الممكن أن نختبرها بخلة أسنان).
10. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيكة تبرد.
11.  ثم نقطع الكيكة ونقدمه في طبق التقديم مع كوب من الحليب أو الشاي.
12. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

• نصف لتر حليب.
• نصف كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• 80 جم شوكولاتة قطع.

طريقة التحضير

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر والنشا والكاكاو نقلبهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات.
2. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
3. ثم نرفع الحلة من على النار ونضيف إليها الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
4. بعد ذلك نضيف إليها الشوكولاتة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
5. وبعد ذلك يكون صوص الشوكولاتة جاهز للاستخدام.