تسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق من أبرز المشاكل التي تعاني منها الأمهات في المطبخ هو الوقت الكبير الذي تستغرقه ‏اللحوم والكوارع عند طهبها ذلك من المهم أن تجد طريقة مناسبة لفعل ذلك حتى تستطيع إنجاز طعامها في وقت قياسي وسريع، ‏وأغلب الأمهات الآن يستخدمون نحلة الضغط التي تؤدي إلى تسريع تسويه الطعام بشكل سريع لأنها تعتمد على ضغطه بالبخار وتسويتها من خلال هذا البخار لكن هذه الطريقة ربما لا تكون متوفرة للجميع، ‏ذلك كان لابد من إيجاد حل الاخر يمكن الجميع من تسويه اللحم والكوارع بشكل سريع وسهل في نفس الوقت لذلك من خلال هذا المقال سنتعرف على بعض الطرق التي يمكن من خلالها تسويه اللحم بشكل اسرع.

طريقة تسوية اللحوم والكوارع بسرعة

‏

توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتسريع تسويه اللحم ولكن الطريقة التي ‏أتحدث عنها في هذه الفكرة تعتبر هي الطريقة المثالية التي تساعد على تسويه اللحم خصوصا عند سلقه وفيما يلي خطوات هذه الطريقة:

‏

• إحضار قدر كبير ‏ونضع فيه كمية كبيرة من الماء ونتركه على النار حتى يغلي تماما.
  ‏
• اقوم بغسل اللحم أو ال كوارع باستخدام احد الطرق الصحيحة وبعد ذلك ننتظر حتى غليان الماء ونضع فيه اللحم.
  ‏
• ننتظر قليلا حتى يغلي اللحم داخل الماء.
  ‏
• نضع ملعقة صغيرة من السكر على اللحم أثناء غليانه.
  ‏
• سيتم تحويل هذا الماء إلى محلول سكري قوي يعمل على تفكيك الروابط بين جزيئات اللحم والكوارع وبالتالي يتم تسويتها بشكل سريع.
  ‏
• لابد من الانتباه عند اتباع هذه الطريقة من الكمية التي نضع السكر بها حتى لا يؤثر على طعم اللحم.
  ‏

نصائح أخرى يمكن استخدامها لتسريع تسويه اللحم
‏

هناك بعض الأشياء الأخرى التي علينا الانتباه لها حتى نقوم بتسويق اللحم والكوارع بشكل سريع وهذه الأشياء هي:
‏

• تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة حتى يتم تسويته بشكل سريع.
  ‏
• تتبيل ‏اللحم في الليلة التي تسبق اعداده للطعام لأن ذلك يساعد على تسويته بشكل اسرع.
  ‏
• عند شراء اللحم نقوم باختيار اللحوم الطازجة التي تم ذبحها حديثا.
  ‏
• من الأفضل أن نقوم بطهي اللحم فورا عند شرائها حتى يكون طازج ولا يستغرق الكثير من الوقت.
  ‏
• عند اختيار اللحم الذي نقوم بشرائه نحرص على أن يكون اللحم لونه وردي وطازج ويحتوي على القليل من الدهن حتى ينضج بشكل سريع.
• ذكرنا لكم في هذا المقال عن أهم الطرق التي يمكن عن طريقها تسوية اللحوم والكوارع بطرقفة سحرية وبكل سهوله في عشر دقائق فقط سوف تحصلين عليها مثل الزبدة كل ما عليكي سيدتي اتباع هذه الطرق التي ذكرناها وسوف تشاهدين لنفسك التغير في حجم وملمس اللحمة والكوارع سوف تستوي بسرعه البرق مهما كان حجمها