السويسرول الجاهز الملفوف طبقات في المنزل وأروع من الجاهز

يعتبر السويسرول من أفضل أنواع الحلويات ذات الكيكة الخفيفة المحشية بالكريمة أو الشيكولاتة أو أى نوع من الحشوات وملفوفة على شكل أسطواني، وعن تقطيعها وتقديمها تأخذ شكل القرص المموج ذو الألوان المتداخلة مما يساعد على فتح شهية كن يراه ويتناوله.
والسويسرول من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص خصوصًا الأطفال وأهم ما يميز تلك الحلوى أنها لا تستغرق وقت في التحضير بالإضافة لرائحتها الشهية التي تشعرنا بالبهجة وبالأخص في ليالي الشتاء الباردة بجوار كوب من المشروبات الساخنة مع سماع الأغاني المفضلة.
وطريقة تحضير السويسرول سهلة وبسيطة خطواتها غير شاقة ومكوناتها غير مكلفة وموجودة داخل مطبخك، وتابعوا معنا في مقالنا هذا أفضل وأسرع وأسهل طريقة لتحضير السويسرول في المنزل.

السويسرول في المنزل

يتم تحضير السويسرول بطريقة سهلة للغاية، فكل أم ترغب في صناعة الحلوى لطفلها في المنزل بدل من شرائها من الخارج يمكن تحضير تلك الوصفة فسيحبها الطفل على الفور وفقط ما عليكم هو إحضار المقادير الآتية.

مقادير السويسرول

1. كأس ونصف من الدقيق.
2. نصف كأس من بودرة الكاكاو.
3. رشة صغيرة من الملح.
4. ملعقة ونصف الملعقة الصغيرة من البيكنج باودر.
5. خمسة بيضات حجمها كبير.
6. كأس من السكر الناعم.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير السويسرول في المنزل

يتم تحضير السويسرول في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات التي نضمن لكم بها نجاح السويسرول من أول مرة.

خطوات تحضير السويسرول

1. القيام بتسخين الفرن ثم تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
2. يحضر إناء عميق ويتم نخل فيه الدقيق ثم يتم إضافة كلًا من الملح والبيكنج بودر والكاكاو.
3. بعد ذلك يتم تثبيت المضرب في إناء الخلاط ثم يتم إضافة بياض البيض ويتم تشغيل المضرب ثم الخلط.
4. يتم نقل البيض إلى خلاط ثم تنظيف وعاء المضرب وإضافة فيه كلًا من صفار البيض والسكر والفانيليا ويتم تشغيله على سرعة متوسطة.
5. بعد ذلك يتم إضافة خليط الدقيق الذي تم تحضير والخلط مرة أخرى ثم يتم الحصول على ذلك الخليط وإضافته لبياض البيض يتم التقليب.
6. يتم الحصول على صينية ويتم وضع فيها ورقة من الزبدة ثم وضع الخليط.
7. يتم ترك الخليط في الفرن لمدة ربع ساعة ثم يتم إخراجه من الفرن.
8. يتم وضع كمية من السكر الناعم ثم وضع الزبدة على وجه الكيك وتوزيعها جيداً.
9. يقلب الكيك على الوجه الأخر وإزالة ورقة الزبدة ويتم تحمير الكيكة على الجانب الأخر.
10. بعد ذلك يتم لف الكيك مع ورق الزبدة على شكل لفائف.
11. يتم تحضير الصلصة من خلال وضع الكريمة في إناء عميق على نار متوسطة ثم إضافة الشوكولاتة والعسل.
12. يتم وضع الكريمة في إناء الخلط ويتم خلطها لمدة ثلاثة دقائق.
13. يتم فرد الكيكة ثم التخلص من ورق الزبدة وتوزيع الكريمة عليها ثم لفها ونقلها إلى الثلاجة وبعد ذلك يتم تزينها بصوص الشكولاتة والمكسرات.

مكونات صوص الشيكولاتة لحشو وتزيين السويسرول

1. كوب من اللبن السائل كامل الدسم.
2. نصف كوب من الكريمة اللباني.
3. نصف كوب من السكر الناعم.
4. نصف كوب من الكاكاو الخام.
5. ملعقة طعم البندق حسب الرغبة.
6. نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة

1. يتم خفق اللبن والكاكاو والسكر والكريمة حتى ييذوب السكر تماماً.
2. بتم وضع طعم البندق ويخفق مرة أخرى.
3. يتم وضع الزيت تدريجياً للخليط مع استمرار الخفق حتى يترابط.
4. يترك صوص الشيكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل استخدامه في تزيين الكيك.
5. يصب الصوص ويزين بيه وجه الكيكة ويمكن وضعه كحشوة في منتصف السويسرول.
6. يزين وجه الصوص بعد تغطية السويسرول به بالشيكولاتة البيضاء والمكسرات.

السويسرول بحشوة صوص الفراولة

وكما قدمنا لحضراتكم طريقة عمل السويسرول بالشيكولاتة سوف نعرض لحضراتكم أيضاً طريقة عمل السويسرول بصوص الفراولة وذلك من خلال تحضير تلك المقادير.