علي قد الأيد طريقة الكريب بالدجاج وخطوات عجينة الكريب بطريقة سهلة بحشوات مختلفة
طريقة عمل عجينة الكريب من الأكلات التي يفضلها الجميع وأيضا الأطفال ، فهي تعتبر من ألذ الأكلات ومن الممكن أن نحضر عجينة الكريب طرق مختلفة وجميعها من مكونات موجودة بالمنزل ومن خلال تلك المقالة وموقع ثقفني نوضح لكم كيفية عمل الكريب باللحم المفروم والدجاج وأيضا الكريب الجبن .
طريقة عمل عجينة الكريب
قومي بتحضير المكونات التالية :
- 2كوب دقيق
- 2كوب لبن
- 2بيضة
- رشه ملح وفلفل اسود
- ربع ملعقة ثوم بودرة
طريقة التحضير
- يتم وضع الدقيق واللبن بوعاء ونقلبهما جيدا
- يتم وضع البيض مع الدقيق واللبن ونستكمل التقليب جديا بعد وضع الملح والفلفل
- نحضر مقلاة من التيفال ونضع بها 3 نقط من الزيت فقط للتسخين ونضع بها عجينة الكريب
- سوف تأخذ العجينة شكل دائري نتركها حتي تأخذ اللون الذهبي
- نضعها بالجانب لحين تحضير الحشو
طريقة عمل كريب الدجاج
المقادير
- نصف كيلو من صدور الدجاج المسلوق
- ربع كوب ماء
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة بابريكا
- ملعقة ثوم بودرة
- رشة ملح وفلفل اسود
- نصف ملعقة بهارات مختلفة
- جبنه موتزريلا
- فلفل اخضر مبشور
- فلفل احمر مبشور
- 4وحدات كريب
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة بها قطرات من الزيت ونضعها تسخن
- نضع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر مع الثوم ونستمر بالتقليب حتي يذبل لونهما
- يتم وضع صدور الدجاج مع المكونات السابقة ويتم التقليب جيدا ونضع بعدها الماء
- يتم وضع الملح والفلفل الأسود وجميع البهارات وإضافة البابريكا ونتركها لتنضح
- يوضع الحشو فوق الكريب بطريقة جيدة ونضع فوقها الجبن الموتزريلا ونلف الكريب جيدا
- يتم إحضار صينية بها زيت خفيف
- ويتم رص الكريب بها وندخلها الفرن درجة 150 درجة مئوية لحين الحصول على اللون الذهبي
طريقة عمل كريب الجبن
المقادير
- 3 حبات من الفلفل الأخضر مبشور
- 3حبات من الطماطم مقطعة دائرية
- جبن موتزريلا مبشور
- وحدات كريب جبن رومي مبشور
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به الجبن الرومي مع الجبن الموتزريلا
- نضع الجبن على وحدات الكريب ونضيف عليهما الفلفل والطماطم يتم لف الكريب وداخلة المكونات جيدا ونضعهما في صينية
- توضع الصينية في الفرن تلت ساعة تقريبا حتى تحصل على اللون الذهبي
- يتم وضعها بعد ذلك في صينية التقديم وتقدم ساخنة
شارك
تعليقات