طريقة تحضير البطاطا الحلوة صوابع
طريقة تحضير البطاطا الحلوة صوابع من الوصفات السريعة والمختلفة لتحضير البطاطا، فمن المعروف أن البطاطا الحلوة لا يتم تحميرها مثل العادية ولكن في تلك الوصفة من الممكن إعدادها بنفس الطريقة وإضافة الريحان والتوابل عليها مما يمنحها المذاق الرائع، فيما يلي يمكنك التعرف على مكونات وخطوات اعداد أجمل وصفة من أصابع البطاطا الحلوة.
مكونات عمل أصابع البطاطا الحلوة
من خلال مجموعة من المكونات البسيطة من السهل صنع البطاطا الحلوة أصابع في الفرن، وهذه المواد تكسبها مذاق ممتاز وطعم لذيذ ونكهة مختلفة، وتتمثل مكونات عمل أصابع البطاطا الحلوة فيما يلي:
- كيلو من البطاطا حلوة مقشرة ومقطعة صوابع طويلة
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- معلقة ونصف كبيرة من نشا الذرة.
- ثوم البودرة بمقدار ملعقة صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- الملح الناعم.
- ثلاثة من أوراق الريحان أو البقدونس الطازج مفروم ناعم للتزيين.
طريقة عمل البطاطا الحلوة أصابع
- اغسلي البطاطا الحلوة بشكل جيد، ثم قطعيها في شكل أصابع طويلة قبل وضعها على صينية الفرن.
- غلفي صينية الفرن بورق الزبدة ثم أضيفي البطاطا الحلوة وافرديها على الصينية.
- أضيفي زيت الزيتون بشكل تدريجي وذلك حتى يغطي زيت الزيتون البطاطا بالكامل.
- رشي كل من نشا الذرة والثوم والبصل والبابريكا والشطة والفلفل الأسود على الصينية السابقة ثم قلبي.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة مناسبة واتركيه حتى يحمى ويسخن قبل وضع البطاطا في الفرن.
- اخبزي البطاطا في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 20-25 دقيقة، مع الحرص على تقليبها في نصف المدة.
- استمري بتقليب البطاطا داخل الفرن وذاك حتى تنضج البطاطا بالكامل والتأكد من أن البطاطا تم تسويتها.
- عندما تكون البطاطا جاهزة وطرية ومقرمشة وذات لون ذهبي من الخارج يمكن إخراجها من الفرن قبل التقديم.
- بصي البطاطا الحلوة على طبق التقديم وهي ساخنة ثم رشي عليها الملح.
- زيني وجه أصابع البطاطا الحلوة بعد إخراجها من الفرن بإضافة أوراق الريحان.
- تقدم أصابع البطاطا الحلوة وهي ساخنة.
شارك
تعليقات