أبسط حلى شوكولاتة بمكونين فقط من منزلك والتحضير في منتهى السهولة

أبسط حلى شوكولاتة بمكونين فقط من منزلك والتحضير في منتهى السهولة، نشارك معكم اليوم طريقة لن تجد في بساطتها لتحضير حلى الشوكولاته اللذيذ، فهي طريقة في منتهى السهولة والبساطة وسوف نستخدم فيها مكونين فقط. إليكم طريقة عمل ترافيل الشوكولاتة المخصص لمن يرغبون في تناول حلويات الشوكولاتة بدون كاكاو، يمكنك تحضيره بالشوكولاتة الداكنة أو بالشوكولاتة البيضاء بدون الكثير من الوقت أو المجهود.

أبسط حلى شوكولاتة بمكونين فقط

المقادير المستخدمة في تحضير ترافيل الشوكولاته هي:

• 2 كوب إلا ربع شوكولاتة خام أو شوكولاتة مطبخ بمقدار 300 جرام.
• علبة حليب محلى مكثف بمقدار 390 جرام أو كوب ونصف حليب محلى مكثف منزلي.

سنقوم في البداية وقبل البدء في تحضير الترافيل بتحضير مقدار الحليب المحلى المكثف الذي سوف نستخدمه، وذلك من خلال استخدام الخلاط الكهربائي وخلط مقدار كوب حليب مجفف مع كوب سكر ناعم، بالاضافة إلى نصف كوب ماء ساخن. ومن خلال خلط تلك المكونات مع بعضها جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى يندمجوا جيداً، سوف نكون قد قمنا بصنع أسرع حليب محلى مكثف.

طريقة تحضير ترافيل الشوكولاتة البيضاء

نحضر علبة مطبخ أو صينية مربعة الشكل بارتفاع وحجم مناسبين لتحضير الحلى، ثم ندهن العلبة بزبدة ونثبت ورق زبدة في القاعدة والجوانب أيضاً، ثم نحضر وعاء ونضيف إليه مقدار الشوكولاتة الداكنة وأيضاً مقدار الحليب المحلى المكثف ثم نضع الوعاء على حمام مائي ساخن، ونقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويتجانس القوام ثم نسكب هذا المزيج في العلبة أو القالب، ثم نوزعه بشكل متساوي مع عمل خبطتين لتسوية السطح وبعد ذلك ندخلها للثلاجة مدة ساعة تقريباً أو حتى يتماسك الحلى جيداً ليسهل تقطيعه.

والآن نحضر حلى الشوكولاتة البيضاء عن طريق تحضير وعاء ونضيف إليه 150 جرام من الشوكولاتة البيضاء و 200 جرام من الحليب المحلى المكثف، وبنفس طريقة حلى الشوكولاتة الداكنة نذوب الشوكولاتة حتى يتجانس الخليط ثم نضعه في علبة مناسبة بعد دهنها بزبدة وتثبيت ورق زبدة أيضاً، ونوزعه بشكل متساوي ثم نضع على السطح فول سوداني أو أي نوع آخر من المكسرات المملحة، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك وبعد مرور الوقت نخرج الحلى من الصينية بورق الزبدة، ثم نقطعه مربعات ويكون جاهز للتقديم.