طريقة عمل البان كيك بالفرن فطائر شهية للإفطار بدون مقلاة أو شواية

نقدم لكم طريقة عمل بان كيك بالفرن فطائر شهية ولذيذة أنيقة للإفطار وعليها صوص التوت تجهز في الفرن بدون مقلاة أو شواية كالعادة تناسب جميع أفراد العائلة يقبل عليها الأطفال والكبار بالنسبة لربه المنزل فهي سهلة التحضير عليها من خلال هذا المقال سوف نتناول كيفيه تحضير البان كيك في الفرن بصوص التوت بطريقة مختلفه.

طريقة عمل البان كيك بالفرن

لعمل البان كيك يجب تحضير المكونات الأتية:

• 1 كوب + 3 ملاعق كبير من الطحين.
• 3 وحدات بيض كبيرة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1 كوب من اللبن كامل الدسم أو نصف الدسم.
• مقدار 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• رشه ملح.
• ملعقة صغيرة من مستخلص رائحة الفانيليا.

مكونات صوص التوت…

• 2 كوب من التوت الطازج.
• 3 ملعقة كبيرة من السكر المحبب (الخشن).

للتقديم…

• أيس كريم فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البودر.

طريقة تحضير البان كيك في الفرن

1. ادخلي مقلاة حديدية في الفرن وحضر الفرن على درجة حرارة 200 ثم ضعي فيها الزبدة ونتركها حتى تذوب لمدة خمس دقائق إلى أن يظهر كتل صغيرة حمراء قليلا في الزبدة.
2. أثناء تذويب الزبدة تخلط المكونات المتبقية مع بعضها والتي ذكرت في اعلي المقال.
3. افتحي باب الفرن وبسرعة حتى لا تبرد المقلاة كثيرا استخدمي الفرشاة لدهن اسفل و جوانب الصينية بالزبدة و بسرعة وهو بحذر أسكوبي مزيج البان كيك ثم اغلقي باب الفرن.
4. يخبز البان كيك في الفرن مده ما بين 15 إلى 18 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي وينفش.
5. أثناء تسويه البان كيك في الفرن نحضر صوص التوت و نحضر وعاء ونضع التوت في الماء والسكر المحبب ويسخن لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر تماما.
6. ويسيل لون التوت ثم يرفع من على النار ويوضع جانبا حتى يبرد قليلا.
7. يخرج البان كيك من الفرن من الممكن أن يكون منتفخ في المنتصف جدا لكنه سوف ينخفض بعد دقيقة أو دقيقتين.
8. يسكب التوت بواسطة الملعقة فوق كل البان كيك.
9. ثم نضع ملعقتين من الأيس كريم ورشه من السكر البودر ويشرح ويقدم بالهناء والشفاء.

ختاما في نهاية هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل البان كيك في الفرن بصوص التوت ومزين بالأيس كريم بالسكر البودره نرجو أن تكون هذه الوصفة لاقت استحسان جميع زوار موقع ثقفني.