ألذ من المطاعم.. طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل عمرها ما هتفك ولا تكش منك

لا يوجد أي شخص لا يحب الكفتة المشوية وموضوعنا اليوم هو طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل وبمكونات بسيطة وألذ وأطعم من المطاعم بطريقة سريعة جدًا ومضمونة كما سنوضح أهم التركات التي يستخدمها أشهر الطباخين في طريقة عمل الكفتة المشوية يمكنكم معرفة الطريقة وخطوات عملها باتباعنا في الخطوات التالية، والكفتة المشوية من أفضل الوجبات حيث أنه بالإضافة إلى طعمها المميز واللذيذ فهي تحتوي على فوائد صحية متعددة.

طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطريقة بسيطة

من أكثر الوصفات التي تشغل مؤشرات البحث على مواقع التواصل الاجتماعي هي طريقة عمل الكفتة المشوية وسنوضحها في السطور التالية.

مكونات عمل الكفتة المشوية في المنزل:-

• 1\2 كيلو من اللحمة المفرومة.
• خبز بلدي.
• بهارات.
• بصل مبشور.

• فلفل أسود.

• ملح.
• بقدونس مفروم.
• اسياخ كفتة خشبية.

طريقة عمل الوصفة:-

يمكنكم معرفة طريقة الكفتة المشوية في المنزل باستخدام المكونات السابقة باتباع الخطوات التالية:-

• أول خطوة يتم وضع الخبر في الماء حتى يتبلل كامل.
• خلط الخبز المبلل مع اللحمة المفرومة والبصل ومزجهم جيدًا.
• إضافة البهارات والبقدونس والفلفل الأسود مع خليط اللحمة المفرومة والخبز.
• وضع الكفتة على الاسياخ بعد تمريرها على ماء البصل أولًا ثم تشكيلها أصابع على الاسياخ.
• رش بعض من الزيت على الاسياخ ووضعهم في صينية في الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى تنضج تمامًا.
• وضع فحمة داخل اناء واحد مع الكفتة الناضجة ثم تغطيتها بورق من الألمونيوم.
• يتم تقديم الكفتة في صينية ووضع عليها بعض من البقدونس.

باستخدام المكونات السابقة أيضًا يمكنك عمل الكفتة باللحمة عن طريق الخطوات التالية:-

• خلط اللحمة المفرومة مع البصل والملح بالإضافة إلى مكونات إضافية مثل البابريكا والكزبرة.
• اضافة البطاطس المهروسة مع اللحمة المفرومة والتقليب جيدًا.
• يتم تشكيل اللحمة المفرومة على شكل كرات صغيرة ووضعهم في صينية.
• نضع طاسة بها زيت قلي على درجة حرارة ضعيفة ونضع الكرات في الدقيق أولًا ثم نضعها في الطاسة لقليها.
• نضع الكرات في صينية ثم نضعها داخل الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى تنضح وتحمر ويتم شويها تمامًا ونخرجها لتناولها.