ألذ تتبيلة للشيش طاووق الطري ( جوجة كباب) وسر التسوية الناجحة .!؟؟
الدجاج يعد وجبة أساسية ومحببة لدى الجميع من كبيرهم لصغيرهم وتوجد العديد من الطرق المختلفة لطهيها، ولكن اليوم سنعرض طريقة شهية جدًا لطهي الدجاج سنقدم طبق الشيش طاووق لاحتوائه على الخضروات مع بروتين الدجاج فهو ذو عناصر غذائية رائعة ويمكن تحضيره إلى جانب الأرز والبطاطس المقلية لإضفاء طعم رائع وخاصة عند الأطفال، ويمكن تحضير الشيش طاووق بالتوابل والمكونات التي تعطي مذاق خاص ومميز كما سنرى في سطورنا القادمة التى سوف نوضح فيها طريقة وخطوات صناعة الشيش طاووق فى المنزل بكل سهولة وبساطة ويسير
الشيش طاووق هو واحد من أبسط الأطباق في أي وقت من الأوقات. كما أنه طعام شهي ولذيذ وله العديد من الفوائد الصحية. تشتري العديد من النساء شيش كباب من الخارج لأنه يمكن صنعه بطرق مختلفة ومن الصعب عمل توابل في المنزل، لكن اليوم سوف أشرح خطوة بخطوة كيفية صنع الكباب والتوابل في المنزل. . بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات المستخدمة في تحضير الشيش طاووق.
الشيش طاووق من الأكلات المشهورة في المطبخ المصري والمطبخ العربي على اختلاف طريقة صناعتها كونها من الأكلات التي يحبها الجميع ويطلبونها في المطاعم بشكل كبير ومن أجل ذلك قمنا بتوضيح طريقة صناعة الشيش طاوك بشكل بسيط وسهل حتى تستطعى صناعته في المنزل بكل بساطة وسهولة ويسر وهو على النحو الموضح في الموضوع بالأسفل
- نقوم بإحضار مقدار اتنين كيلو من صدور الدجاج المخلية من العضم.
- كوبين من الزبادي الطازجة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- مقدار نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل.
- مقدار ربع كوب من عصير الليمون بعد أن يصفى من البذر.
- ملعقتين صغيرتين من الثوم بعد هرسه جيدًا.
- معلقتين من الصلصة والمسطردة.
- ملعقة من مجموعة التوابل الموجودة دائما بالمنزل مقدار ملعقة من كل نوع والتي تضمن الملح والفل والكمون والكزبرة والفلفل الحلو.
- تحضير بصل وطماطم وفلفل ألوان ويتم تقطيعه مكعبات.
تحضير أشهى شيش طاووق واحده بواحده.
الدجاج طبق يحبه الجميع ، صغارًا وكبارًا ، وهناك طرق طهي مختلفة ، لكنني سأقدم اليوم طريقة طهي دجاج لذيذة جدًا. خاصة بالنسبة للأطفال ، يمكن تحضير الكباب بالبهارات والمكونات التي تمنحهم طعمًا خاصًا وفريدًا كما نرى.
الدجاج هو وجبة أساسية والمفضلة للجميع، من الكبار إلى الأطفال، وهناك العديد من الطرق لطهي الطعام، ولكن اليوم انا ذاهب الى تبين لكم كيف لطهي الدجاج لذيذ جدا. خاصة بالنسبة للأطفال، شيش طاووق يمكن إعداد مع التوابل والمكونات التي تعطي مذاقا خاصا ومميزا، كما نراه حيث يعتبر الشيش طاووك من الأكلات المحببة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم خاصة في مصر وبلاد الشام.
والشيش طاووك من ألذ الأطباق وله أكثر من طريقة للطبخ والتقديم، كما أنه من الأطباق التي يحبها الجميع، قم بطهيها في الفرن وتقديمها مع الأرز أو المعكرونة، بالإضافة إلى سلطة مع صلصة الثوم وصوص مايونيز كما يتم تقديمه بأكثر من طريقة وهو ما سوف نسلط عليه الضوء اليوم
- نحضر وعاء ونضع الزبادي وكافة التوابل التي تم إحضارها ونضيف إليها عصير الليمون، ونكون قد قطعنا صدور الدجاج إلى مكعبات نقوم بوضعها في الوعاء مع مزجها جيدًا وتركها لمدة كافية في الثلاجة.
- نحضر أسياخ من الخشب ونقوم بوضعها في الماء قليلًا من الوقت حتى لا يتم حرقها عند تسوية الدجاج.
- نضع الدجاج في الأسياخ الخشبية ومعها حلقات الفلفل والطماطم والبصل.
- نحضر صينية ونضع أطراف الأسياخ على نهاية الصينية ونقوم بدهن الدجاج بالتتبيلة وبزيت الزيتون، ومن ثم إدخاله تحت الشواية.
- عند سواء اتجاه في الفرن نقلب حتى يتم سواء الاتجاه الآخر ويقدم ساخن إلى جانب أرز أو مكرونة.
كيف يكون الشيش طاووق طري؟
ضعي صدور الدجاج في التتبيلة لأطول فترة ممكنة قبل سلقها طوال الليل، ولكيلو جرام من صدور الدجاج أضيفي كوبًا من الكفير أو نصف كوب من اللبن الرائب مع التتبيلة. الصدور طرية ولذيذة، وتنضج بشكل أسرع وذلك وفقا الطريقة التي يتم طهي الشيش طاووك بها حيث يعتبر الشيش طاووك من الأكلات المحببة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم خاصة في مصر وبلاد الشام
هل الشيش طاووق صدر ولا ورك؟
الشيش طاووق عبارة عن صدر دجاج مفروم بدون عظم. يحبها الأطفال ويشترونها من المحلات الخارجية، ولكن لضمان مصدرها يمكنك تحضير الكباب في المنزل بطريقة سهلة وهو ما قمنا بتوضيحه من خلال سطور مقالتنا بالأعلى خاصة المكونات وطريقة التحضير الصحيحة.
الأطعمة الرئيسية التي يمكن للجميع الاستمتاع بها ، تنوع الأطباق والأطعمة والأطعمة لذيذة ، كما أن البطاطس المقلية تعطي طعمًا رائعًا للأطفال بشكل خاص. يمكن طهي الكباب بالبهارات والمكونات التي تمنحهم طعمًا خاصًا وفريدًا. كما هو موضح أدناه ، ما يتم عرضه على الماتشا وإجراءات طهي الكباب بسهولة وبساطة في المنزل.
الشيش طاووق
الشيش طاووق من الأكلات المفضلة والتي يذهب الأشخاص إلى المطاعم مخصوص لتناولها، ولكن تحرص الأمهات دائما على صنعه في المنزل لضمان جودته وصحته وتجنب اضرارة، فالشيش طاووق يتم تحضيره في وقت محدود جدًا ولا يستغرق الكثير من الوقت وفي خطوات ومكونات بسيطة تتواجد في جميع المنازل ووصفنا الطريقة في مقالنا.
تعليقات