عمل المفطح السعودي بالمنزل كالجاهز بأسرع طريقة تحضير

عمل المفطح السعودي بالمنزل كالجاهز، إن كل طبق من الأطباق الرئيسية بدل الخليج يكون له طعم يميزه عن غيره، ومن أشهر هذه الأكلات المفطح السعودي اللذيذ، حيث أن هناك مواطنين في المملكة تعشق وجبة المفطح السعودي، لذلك سوف نقدم من خلال موقعنا المكونات اللزمة لتحضير المفطح السعودي اللذيذ، فإن موقع ثقفني يقدم أفضل وأسرع طريقة عمل المفطح السعودي بالمنزل كالجاهز.

مكونات عمل المفطح السعودي بالمنزل

مقادير تحضير خلطة اللحم لعمل المفطح تكن كالتالي:

• إحضار عدد 2 كيلو من لحم الخروف قطعة كاملة بدون تقطيعها.
• عدد 5 فصوص من الثوم وبصلتين كبيرة مقطعة أربع قطع.
• إعداد عدد 2 من الفلفل مقطعة.
• عود من القرفة.
• تجهيز بهارات الأكلة تكون كالتالي: نصف ملعقة صغيرة من حبوب الحبهان، ربع ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة، نحضر من القرنفل ربع ملعقة صغيرة، وعدد 2 من ورقة الغار، تجهيز ملعقة صغيرة من الزعفران وربع ملعقة من الفلفل الأسود، ومقدار ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة للحوم، إحضار مقدار نصف ملعقة صغيرة من كلا من الثوم المفروم والفلفل الأحمر البودرة.
• مقدار مناسب من الملح حسب الراغبة.

مكونات تحضير الأرز اللازم للوجبة تكون كالأتي:

• تجهيز 4 أكواب من الأرز ألبسمتي.
• ملعقة من السمنة كبيرة.
• إحضار عدد 4 من أكواب الماء.
• تجهيز عدد 2 ملعقة من دهن الضأن كبيرة.
• نفرم بصلة كبيرة جيدا.
• تجهيز بهارات الأرز كالتالي: نصف ملعقة صغيرة من كلا من الحبهان المطحون والقرنفل المطحون والقرفة المطحونة، ونصف ملعقة من الزعفران نقم بنقعها في ربع كوب من الماء، كمية مناسبة من ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

أسرع طريقة لتحضير أشهي مفطح كالجاهز

• نحضر إناء ونضع به ماء علي نار متوسطة ثم نضيف البصل المقطع وفصوص الثوم، ومعهم القرفة والفلفل وورق الغار وعود القرفة والكزبرة ونترك المكونات حتي الغليان.
• نضع اللحم ومعه مكونات البهارات الأكلة كاملة ونتركه حتي ينضج اللحم.
• نضيف الملح علي اللحم ثم نتركه يغلي، ثم نخرج اللحم ووضعه في إناء آخر، ونضع الإناء داخل الفرن وتركه ليحمر.
• نضع وعاء علي النار معه السمن والبصل حتي يذبل.
• نضيف بهارات الأرز ثم نضع كمية الأرز ومعها كمية من المرق ونتركه حتي ينضج.