طريقة عمل طاجن المكرونه باللحمة في البيت بمكونات بسيطة ومثل الجاهز في المطاعم

طريقة عمل طاجن المكرونه باللحمة، يعتبر طاجن المكرونة باللحم من الأكلات المحببة لدي الكثير من الأشخاص، وهي من الوجبات السريعة وسهلة التحضير ويمكن تحضير طاجن المكرونة باللحم المفروم أو الفراخ، ويبحث الكثير من السيدات على طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في البيت بنجاح لذلك سوف نذكر طريقة إعدادها وتحضيرها بأستخدام مكونات بسيطة وإقتصادية وفي هذه السطور القادمة سوف نوضح بالتفاصيل عن كيفية تحضير طاجن المكرونة باللحمة في البيت تابعي هذا المقال وسوف تحصلين على طريقة التحضير.

طريقة عمل طاجن المكرونه باللحمة

المكونات:

• لحمة مفرومة.
• مقدار من المعكرونة المسلوقة.
• ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
• طماطم مفرومة.
• زيت.
• سكر.
• فلفل وملح.
• صلصة طماطم.
• فلفل حار مقطع شرائح.
• بصل مفروم.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع مقدار الزيت والفلفل والبصل وكذلك الملح في مقلاة والبهارات والفلفل الحار.
2. ثم بعد ذلك ننزل بمقدار اللحمة المفرومة مع الاستمرار في التقليب حتي تنضج وتأخذ اللون البني ثم نقوم بوضع الطماطم المفرومة.
3. نضيف كمية صلصة الطماطم ورشة السكر والقليل من الماء الساخن للخليط السابق ويترك على النار.
4. نقوم بإضافة نصف كمية اللحمة إلى المكرونة المسلوقة وتقلب جيداً، بعد ذلك توضع المعكرونة في طاجن الفرن.
5. ثم يتم وضع بقية اللحظة المفرومة للطاجن ويدخل الفرن حتي ينضج ويأخذ اللون الذهبي ويخرج من الفرن ويقدم ساخناً.

طريقة تحضير صينية المعكرونة المحمرة

المكونات :

• خمسمائة جرام من المعكرونة صغيرة الحج.
• خمسمائة جرام من اللحم المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
• عدد أربعة أكواب من الماء.
• مقدار فصان ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من البهار المشكل وكذلك الكمون والشطة والفلفل الأسود والملح.
• مقدار نصف كوب من الكاتشب ومعجون الطماطم.

تحضير صينية المكرونة الحمرة:

1. نحضر قدر ونضع به مقدار الماء وملعقة كبيرة من زيت الذرة والملح ويرفع على نار متوسطة  إلى أن يغلي.
2. ننزل بكمية المعكرونة مع التقليب حتي تنضج لمدة عشر دقائق على الأقل ثم تصفي المعكرونة جيداً.
3. ثم نضع اللحمة المفرومة على المكرونة ونقوم بإدخالها الفرن.
4. ممكن ان نقدم هذه الوصفة وبجانبها طبق من البطاطس المقلية بدون زيت خفيفة على المعدة ووصفة يفضلها الجميع.
5. بعد ان نقوم بتحضير هذه الوصفة نضعها على السفرة ونقدمها.