أفضل الوصفات الجديدة لعمل تتبيلة دجاج مشوي في الفرن علي طريقة المطاعم
أفضل وصفات لعمل تتبيلة دجاج في الفرن ومشوي علي الفحم وبطريقة جديدة ومختلفة وسهلة وبسيطة التحضير وغير مكلفة نهائي، أن الدجاج يدخل في جميع أصناف الطعام المختلفة وخاصة الغداء، فهو يعد من الأطباق الأساسية لوجبة الغداء كما أننا يمكننا أيضا تحضيره بطريقة خفيفة ولذيذة لوجبات العشاء أيضا، وما يميز الدجاج هو التتبيلة الخاصة بيه الذي تعطيه الطعم اللذيذ المختلف الذي يحبه الجميع.
تتبيلة دجاج
سنتعرف علي أفضل الوصفات الجديدة لعمل تتبيلات الدجاج المختلفة مثل دجاج شواية بالفرن وتتبيله دجاج محشي وأيضا تتبيلة الدجاج بالفرن.
مكونات قطع الدجاج بالثوم
- أثنين من صدور الدجاج المخلية
- أربعة فصوص من الثوم المفروم
- نصف كوب من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من فتات الخبز
طريقة التحضير
- نحضر صدور الدجاج ونقوم بتقطيعها علي هيئة شرائح ثم نضعها في وعاء مع الزيت والثوم والفلفل.
- نقلب الدجاج بالخليط جيدا حتي تتجانس تماما ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
- نضع فتات الخبز في صينية الفرن ثم نأخذ الدجاج ونضعها عليها وندخلها الي الفرن لمده 10 دقائق.
تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم
- اربعه قطع من الدجاج
- ربع كوب من العسل
- ملعقتين كبيرتين من المايونيز
- ثلث كوب من الماسترد
- كوب ونصف من الماء
طريقة الإعداد
- نحضر وعاء ونضع فيه كل من العسل والماسترد والمايونيز ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
- نأخذ الدجاج ونضعها في الخليط ونخلطها جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نضع الدجاج بالخليط في صينية الفرن مع الماء ثم ندخلها الي الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتي تنضج.
دجاج بوفالو مشوي
- 16 قطعة من أفخاذ الدجاج
- ربع كوب من صلصلة الطماطم
- ملعقتين كبيرتين من الخل
- كوبين من صلصة البوفالو
- كوب من الماء الفاتر
طريقة التحضير
- نجهز وعاء ونضع فيه أفخاذ الدجاج مع جميع المكونات السابقة ماعدا الماء ونقوم بمزجهم مع بعضهم.
- نضع بعد ذلك الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة وتركها لمدة ثلاث ساعات علي الأقل.
- نرص أفخاذ الدجاج في صينية الفرن ونضع كوب الماء ونركها في الفرن حتي تنضج ثم تقدم ساخنة.
شارك
تعليقات