اصنعى بنفسك كيكة الرمان الطرية المغذية لأفراد أسرتك

تعتبر كيكة الرمان من أنواع الكيكات المغذية، وذلك لأنها تحتوى على فاكهة رمان بما تحتوي عليه من الفوائد متعددة للجسم، فمع دخول فصل الشتاء يتجه الكثير من الناس إلى عمل أنواع الكيكات المختلفة لتناولها بجانب كوب من الشاى الساخن أو أى مشروب ساخن، وذلك سواء بشرب كوب من القهوة أو اللبن أو الشاى باللبن للشعور بالدفء، مع الجلسات العائلة وأثناء مشاهدة التلفاز أو بتقديمها للضيوف كتحلية لذيذة، وتبحث كل سيدة عن الجديد فى عمل الكريمات لكى تشعر أفراد أسرتها بالاختلاف، وسوف اقدم لكم متابعينا الأعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة كيكة الرمان الطرية المغذية بالتفصيل.

مكونات كيكة الرمان

تتكون كيكة الرمان من مكونات مغذية ومفيدة وغير مكلفة ومعظمها موجود بالمنزل وهى كالتالي:

1. حبة من البيض.
2. كوب من حبوب الرمان.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
4. كوب من السكر.
5. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
6. ٢ كوب من الدقيق.
7. رشة من الملح.
8. ١/٢ كوب من السمنة.
9. كوب من اللبن السائل.

للتزيين

• ١/٢ كوب من حبوب الرمان.
• ٢ ملعقة كبيرة من الفستق المجروش.

طريقة الاعداد والتجهيز

طريقة عمل كيكة الرمان سهلة وبسيطة جداً ولا تستغرق وقت كبير فى تحضيرها وهى كالتالي:

1. نحضر وعاء عميق ونضع به السمنة وعليها السكر وملعقة الفانيليا ونخفقهم بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوامه كريمي ولونها فاتح.
2. ثم نقوم بإضافة البيضة ونستمر فى الخفق حتى يمتزجوا تماماً.
3. فى وعاء آخر نضع المكونات الجافة من الدقيق وعليه البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم بالمضرب السيلك اليدوي.
4. بعد ذلك ١/٢ كمية اللبن ونخفق ثم نضيف عليهم ١/٢ كمية الدقيق ونستمر فى الخفق على سرعة متوسطة.
5. ثم نضيف باقى كمية اللبن مع الخفق على سرعة هادئة ثم نضيف عليهم باقى كمية الدقيق ونخفق حتى يمتزجوا تماما ويختفى الدقيق.
6. نحضر صينية مناسبة لكمية الخليط وممكن نعملها فى قالب الإنجلش كيك وندهن الصينية ونشرها بالدقيق حتى لا  تلتصق فى القالب.
7. نصب الخليط فى الصينية ونساويه ثم نضع كوب حبوب الرمان على الوجه ونضغط عليها شوية.
8. ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥:٣٥ دقيقة حتى تنضج.
9. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما داخل القالب ثم نقلبها ونضعها فى طبق التقديم ونزينها وحبوب الرمان والفستق المجروش وبالف هنا وشفا.

فوائد الرمان للجسم

يحتوي الرمان على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:

1. يساعد فى خفض نسبة الكوليسترول المرتفع وبذلك يحمي من الإصابة بمرض تصلب الشرايين وانسداد الأوعية.
2. يساعد فى التقليل من خطر الإصابة بالتهاب اللثة ويساعد فى منع تراكم البكتيريا فى الفم.
3. يعمل على الوقاية من مرض سرطان البروستاتا.
4. يساعد فى التقليل من التهابات المفاصل ويساهم فى الوقاية من هشاشة العظام.

فوائد عصير الرمان

أوضحت الدراسات أن شرب عصير الرمان أفيد بكثير عن اكل الحبوب وذلك لعمله بقشره وهذه الفوائد هي :

1. يساعد فى علاج مرض السكري.
2. يساهم فى حماية القلب من الأمراض.
3. يعمل على تقوية الذاكرة والمساعدة على التركيز.
4. يعزز الجهاز الهضمي وينظمه.
5. يحسن معدلات الخصوبة عند الرجال والنساء.
6. يساعد فى علاج الالتهابات الالتهابات الحلق واللوزتين.

أسرار نجاح كيكة الرمان

لكى تحصلين على كيكة ناجحة عليكى اتباع بعض الخطوات وهى كمايلي:

1. يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء فى عمل الكيك.
2. تسخين الفرن جيدا قبل عمل الكيك.
3. عدم فتح باب الفرن قبل الموعد المحدد للنضج حتى لاتهبط.
4. خلط المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائى السيلك.
5. نخل الدقيق عدة مرات حتى يصبح الكيك هش وغير متكوم.

فوائد زيت الرمان

تناول زيت الرمان له فوائد مهمة ومتعددة للجسم الإنسان والبشرة أيضاً سنذكر بعضها فيمايلي:

1. يساعد زيت الرمان فى تغذية البشرة ويمنحها النضارة والجمال والحيوية.
2. يعمل على خفض مستوي الكوليسترول في الدم وسكر الدم أيضاً.
3. يساعد فى مواجهة مرض السرطان ويعمل على تدميره.
4. يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.