طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن بسر التتبيلة التي يخفيها أصحاب المطاعم

تعلمي طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن بالتوابل المميزة، هذه الوصفة جديدة عن الذي تطهينها دائما، ويجب عليكي التغيير والتنوع دائما في وصفات أكلك لكى لا تمل عائلتك، يجب أن تكوني مبدعه في مطبخك، ولكي تكوني مميزة سوف نعلمك جميع الوصفات الجديدة داخل الموقع متوفر جميع الأصناف.

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

ولعمل التتبيلة المميزة يجب عليكي اولا تحضيره العديد من المكونات لكي تصنعي أفضل تتبيلة الدجاج المشوي في الفرن، والمكونات هي:

• 800 جرام من قطع دجاج
• ثلاثة من البطاطس
• واحد بصلة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• ثلاثة من فلفل Cheongyang
• 3 أو 4 من ورقة الغار.
• وحدة 1 بصل أخضر
• 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة طعام مسحوق شطه
• 1 ملعقة كبيرة الثوم المفروم
• 1 ملعقة كبيرة عصير البرقوق
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
• 1 ملعقة من مسحوق الفلفل
• 500 مل ماء
• [عند سلق الدجاج]
• نضع ورقة الغار
• وفلفل
• ولا، تحضري الدجاج المقطع.
• اغسليها جيدا تحت الماء الجاري.

خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن

• يجب إزالة الدم الراكد والأعضاء الداخلية العالقة بين العظام تمامًا لتجنب الرائحة الكريهة.
• انتبهي: الرجاء قطع الجزء السميك. إذا قطعته، فسيتم طهي الكبد بشكل أفضل.
• ثم أضيفي أوراق الغار والفلفل إلى الماء المغلي واتركيه لمدة 5 دقائق.
• إذا لم يكن لديك أوراق الغار، يمكنك سلقها بملعقة كبيرة من الخل الأبيض المركز.
• ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري، ثم ضعه على منخل لإزالة الرطوبة.
• اصنع صلصة توابل بإضافة بعض التوابل.
• قلبي الدجاج والتوابل.
• سيسمح خلطه مسبقًا للدجاج بالنقع في الكبد بشكل أفضل.

تابعي بقي الخطوات

• قشر البطاطس، وقطعيها إلى 2 أو 4 أرباع .
• إذا قمت بقص الحواف بشكل دائري، فلن تنكسر عند الغليان.
• يقطع البصل أيضًا. قطّع فلفل Cheongyang أيضًا.
• نقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ونجهزها.
• ثم نضع الدجاج والورق القديم في القدر.
• نضيف البطاطا والبصل والماء.
• ونتركها تغلي.
• عندما يغلي، أغلق الغطاء.
• واطهي في الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
• ثم أضيفي التوابل بينهما واتركيها حتى الغليان.
• بعد 20 دقيقة تم طهيه جيدًا.
• إذا لم يكن الحساء كافيًا أثناء الغليان، صب الماء واغليه، صب 1/2 ~ 1 كوب ، ليس أكثر من اللازم
• ثم أخيرًا، يُضاف البصل الأخضر وفلفل تشونغ يانغ
• ويُغلى لمدة دقيقة واحدة حتى يكتمل.

قومي بأعداد الأرز أو الخبز كما تحبين ثم تناولي وجبتك الذيذه مع أسرتك، مع طريقة التحضير التي تفضلينها، يمكن صنع أيضا طبق من السلطة أو الطحينة، أو العديد من الصوصات التي تفضلونها.