طريقة عمل هريسة الشطة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبأقل تكلفة

هريسة الشطة المتميزة هي عبارة عن خليط حار جدًا من الفلفل، وفي تلك المقالة سنعرض لكم طريقة عمل هريسة الشطة بالمقادير، حيث سنوضح كافة ما تحتاج لمعرفته لتتمكن من تحضير الوصفة بشكل مثالي، وجدير بالذكر أن هريسة الشطة يمكنك تناولها طبق جانبي مع معظم الوجبات الرئيسية، فهي من الأطباق السهلة التي يعشقها الكثير من الأشخاص المحبين للمأكولات ذو طعم حار جدًا، لذلك فهذه الوصفة توفر لكل محب للمأكولات الحارة أن تضيف لها طعم رائع وشهي، وفي هذا المقال سنوضح لكم كل الخطوات بطريقة بسيطة تابعونا.

طريقة عمل هريسة الشطة

لتتمكن من تجهيز هريسة الشطة، تابع الخطوات التالية:

المكونات

• تتمثل في حوالي كيلو واحد فقط مِن الفلفل الأحمر الحار.
• كما يجب أن تقوم بتحضير نصف كيلوجرام واحد من الفلفل الأخضر.
• ثم قد بتزويد مقدار حبتان من الفلفل الحلو مع حوالي 5 فصوص من الثوم.
• ثم حضر مقدار من الملح، مع حوالي كوب صغير من معجون البندورة.
• أحضر البهارات ومنها الفلفل الأسود.
• وستحتاج إلى مقدار صغير من الليمون والخل.

طريقة التحضير

إذا كنت تبحثين على طريقة لعمل هريسة الشطة في منزلك بأقل التكاليف، نقدم لكل سيدة تحب المطبخ طريقة سهلة لتحضيرها في مطبخها كل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات الآتية:

• في البداية قم بطحن الفلفل الأحمر وأخلطه مع باقي أنواع الفلفل ثم زود كل البهارات، ثم ضع الثوم المفروم، وقم بتقليب كل الخليط بعناية، وبعدها ضع الخليط في وعاء على النار وذلك لمدة ربع ساعة، ثم تحتاج إلى إضافة الليمون والملح.
• بعدها قم بتزويد معجون الطماطم، والملح، وضع المحتوى في برطمان للحفظ والتخزين.
• ثم قم بإضافة مقدار من زيت الزيتون، حتى يحفظ معجون هريسة الشطة بدون أن يفسد.

الشطة بطريقة التجفيف

تابع ما يلي لتتعرف على طريقة تجفيف الشطة:

• قم بتجهيز المكونات التي تتمثل في: كيلوغرام واحد من الفلفل الأحمر، ملعقة واحدة من الملح.
• وجهز مقدار من زيت الزيتون.
• طريقة التحضير: قم بتنظيف الفلفل ثم تخلص من البذور، ثم حضر قطعة قماش وضع الفلفل في الشمس، وذلك لمدى حوالي 4 ساعات، ثم قم بإضافته داخل وعاء عميق. ثم بعدها زود بعض المقادير من الملح مع زيت الزيتون، قم بخلط كل المكونات ثم ضعها في الثلاجة.