طريقة عمل الكبة السورية في البيت بأسهل المقادير وبالخطوات
في خلال تلك المقالة سنطرح لكم خطوات تنفيذ الكبة السوري بالتفصيل، وذلك حتى تتمكن من تحضيرها في المنزل بسهولة، حيث أن الكبة السوري من الأكلات الشامية التي تشهد إقبال كبير من الشباب من جميع الدول العربية وتعتبر من المقبلات الشهية المنتشرة في العزومات والمناسبات وغيرها من الأعياد والتجمعات، كما أنها تُباع بأعداد كبيرة في المحلات الشامية، فهي من المأكولات السورية الشعبية والتي حازت على إعجابًا كبيرًا في مصر، وبحث عنها الكثير من السيدات عبر مواقع الإنترنت لإيجاد مكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، وفي هذا المقال سنحرص على إرشادك للطريقة الصحيحة من حيث المقادير وطريقة التسوية بخطوات دقيقة تابعونا.
طريقة عمل الكبة السورية في البيت
نقدم لكم كافة المعلومات عن خطوات تحضير الكبة السورية الشهية والتي نالت استحسان العديد من الأشخاص، ولتحضيرها تابعي الآتي لتعرفي وسيلة تحضير الكبة السوري في البيت بالمقادير والخطوات الصحيحة:
المكونات تتمثل في:
- كيلو واحد من مسحوق البرغل الناعم، مع كيلوغرام واحد من اللحمة بشرط أن تكون مفرومه بشكل جيد.
- مع حوالي بصلة واحدة مفرومة بكل جيد. مع حوالي ملعقة من مسحوق الزنجبيل الناعم.
- جهز معهم حوالي ملعقة متوسطة من القرفة المطحونة.
- مع مقدار ملعقة متوسطة الحجم من الفلفل الأسود المطحون.
- مع ملح ومقدار مناسب من الكمون.
خطوات تحضر الكبة السوري في البيت
تابع التالي لتتعرف على طريقة تحضير الكبة السوري في البيت:
- الخطوة الأولى هي نقع البرغل داخل من الماء لمدة خمسة وعشرين دقيقة.
- ضع كل البهارات السابق ذكرها وقلب الخليط بشكل جيد.
- ضع الملح ثم واصل التقليب، ثم قم بتزويد البرغل.
- جهز الخلاط الكهربي، وأخلط كل المكونات المذكورة في الخطوات السابقة.
- حمر البصل على النار، ثم انتظر دقائق حتى يتغير لونها للون البني.
- قم بتقسيم العجينة على شكل دوائر، ويجب ان تكون متساوية في الحجم.
- بعدها قم بإضافة الحشوة داخل كل قطعة.
- ضع كل قطعة في زيت على النار وذلك حتى يتغير لونها.
- يجب أن يكون الزيت متوسط في درجة الحرارة وغير ساخن بشكل مبالغ فيه، ويفضل تقليل درجة حرارة النار.
تعليقات